枣子性味甘平，不仅可以补中益气，还具有养血生津功效，所以平时多吃枣子对身体是大有裨益的。而绝大多数用户都是通过到市场上购买枣子食用的，其实我们也可以盆栽枣树的，不仅可结果食用，还可观赏呢！
但作为盆栽枣树，如果不对其人工干预，无论是在果实的产量还是品质方面，都是不尽人意的。那么，既然可以通过人工处理来改善这种情况，我们何不尝试一番呢？最为简单有效的方法就是环剥，通常也被称为“开甲”，主要是提高枣花坐果率以提升产量，提高果实品质。
虽然我们可以通过环剥来增产与提高果实品质，但也需要掌握一定的技术的，否则如果操作不当就容易减弱树势，让其衰竭，甚至死亡。今天小编就为大家分享一下枣树环剥技术。
一、环剥条件
环剥手段往往受到枣树大小的限制，通常需要枣树长到直径达6公分以上的健壮树才可以为其环剥的，对于幼龄树或弱树及多次环剥且生长不良的枣树是不宜进行环剥的。
二、环剥时期
枣树也有多个品种，所以环剥的时期并不固定，适宜的环剥时间往往因品种而不同。对于掉花比较严重的树种，环剥宜在刚开花时进行，此时进行环剥更利于提高坐果率；而对于开花后掉果比较严重的树种，通常宜在绽放巅峰末期到落果高峰之前进行，这样可有效减轻落果现象。
三、环剥宽度
对于多年生健壮枣树而言，环剥的宽度可适当放宽一些，通常在0.5-1公分左右的尺寸；对于幼龄树或长势稍微显弱的枣树，环剥宽度宜保持在0.3公分左右为佳。
四、环剥过程
在准备工作就绪之后，我们就可以进行环剥了。首先用刀具将枣树需要环剥位置的树皮去除，直到看见白色韧皮，然后再用更适宜的刀尖部位在该处环绕韧皮2周切除韧皮即可。
操作过程中需要注意，刀口要足够锋利且平滑，宽窄保持一致，直到切到木质但又不会伤及木质部分为妥，后期还需要逐年进行环剥。但每次环剥不可选择在同一个位置，第一次可在距离30公分高度处进行，以后每年向上移动10公分再进行环剥，直到靠近树干下部的第一个分枝时，再从上而下进行重复的操作，但同样需要错开之前环剥过的位置。