香水薄荷 拉丁学名：Menthaarvensis 别称：仁丹草、苏薄荷、香水薄荷 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 亚纲：菊亚纲 目：唇形目 科：唇形科 属：薄荷属 种：香水薄荷 分布区域：欧洲。
香水薄荷为宿根草本植物，蓝色花，叶唇形，栽培时需通风。原产于欧洲，多年生宿根草本植物，具有芳香，清凉味，花为蓝色，喜温暖气候，较耐高温，也耐低温。
香水薄荷播种期为春季或秋季，因种子非常细小，可与细砂混合进行播种，地上部分在秋末冬初零度以下枯萎。翌年早春当土壤表层温度达到2至3度时就开始萌芽出土。
一、香水薄荷的形态特征
香水薄荷花蓝色，叶唇形，株高约40厘米。
二、香水薄荷的生长环境
香水薄荷是多年生草本植物，适宜温暖气候、较耐高温，春秋播种，避免暴晒，通风，土不要积水，干透了再浇。间距10厘米左右。播种到观赏约70天。
三、香水薄荷的主要价值
香水薄荷可以当茶喝，提神醒脑。去除异味，香味浓郁。