槠树 别名：苦栗、大叶橡树、槠树 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 科：壳斗科 种：槠树 分布区域：产苏南山区，生于向阳干旱处；分布长江以南各省区
槠树zhūshù，产地分布：产皖南、苏南山区，生于向阳干旱处，为本属较耐寒的种类；分布长江以南各省区。号称标志长江南北的“分界树”。
一、槠树的形态特征
槠树别名苦栗，大叶橡树，有甜槠.苦槠之分，花期一般在5月;10月果成熟，为褐色坚果，上有细毛，可煮熟后食用，有苦味;槠树寿命非常长，树干高耸，枝叶茂密，四季常绿，
二、槠树的产地生境
槠树喜欢温暖湿润的气候，一般分布在长江沿线，号称标志长江南北地区的“分界树”。
三、槠树的主要价值
槠树坚果外表像板栗，里面含有淀粉，可以做“苦槠豆腐”，如果去掉硬壳，将果仁磨成浆，加热调成块状软糕，再加作料精煮，就是“苦槠糕”。