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由于葡萄是异花授粉作物，葡萄品种都是高度杂合体。源于有性繁殖得来的种子与原来的母株因遗传分离而变异，失去原有品种的优良性状，所以生产中不能用种子长出来的实生苗。而无性繁殖得来的扦插或嫁接苗可以保留原有品种的所有特性。因此，葡萄生产上一般采用无性繁殖法。