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有关专家表示，紫叶李的果实是可以吃的，成熟的紫叶李口感酸甜，味道不错。但是吃的时候要注意卫生，一般路边用于绿化的紫叶李的果实最好不要食用。因为道路边的绿化树木都喷洒过大量的农药，果实上也有一定的农药残留，另外这些紫叶李种植在路旁，吸收了大量汽车尾气和粉尘，含有对身体有害的物质，食用可能会对身体造成伤害。
另外，食用紫叶李果实时，一定要在其熟透之后。因为有相关资料显示，未成熟的紫叶李果实含有大量的鞣质和有机酸，脾胃弱的人食用后，会伤及脾胃，而且其口感又酸又涩。