樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2°C以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。
要做好樱桃树的管理我们只需要从以下几个方面着手即可：
1、定植：栽植苗木之前应做好苗木准备、处理及平整土地与挖栽植沟、准备农家肥等各项工作。株行距应根据不同设施结构、不同的树形结构、品种及砧木特点、土壤肥力而定。 采用乔化砧木的樱桃适宜株行距为2.5~4米，采用半矮化或矮化砧木的樱桃株行距为2~3米或2.5~3米。生长势强的樱桃品种要合理稀植，生长势较弱的矮生型樱桃品种及采用限根栽培方法的樱桃应适当缩小株行距，土壤肥力高的适当稀植，肥力差的沙土地适当密植。
2、整地：种植前先平整土地，挖好定植沟或定植穴，一般沟宽深为70~80厘米，穴的长、宽、深70~80~100厘米，沟穴底部填20~·30厘米的作物秸秆，上填20厘米厚的土层，然后把肥料和农家肥（每株25公斤）与土混拌均匀后将沟填满，沟填满后浇一次透水。
开春第一果樱桃正是开花期，如何在春季管理好樱桃树，我们还需要注意以下三条措施：
一、要注意搭配施肥：樱桃和其它植物一样，在生长发育过程中需要大量的矿质元素，如氮、磷、钾、钙、镁、铁、硼、锌等。缺少这些元素，樱桃就不能正常生长发育，甚至出现相应的缺素症。
二、病害树处理：对病害树的处理有：
①剪除病枝：对局部枝干死亡的病树处理是；同时，将死亡的病枝同方向的根进行清理，将烂根剪掉，涂以复方多菌灵、代森锰锌（均400-600倍）。
②清理死树：对因病害而死亡的树进行清理，将树穴土清理出去；同时，扩穴至100cm2 、深60cm、填入20cm土杂肥、20cm新土，以备来年重新植树。
③检查果树枝干：将果树枝干上的虫卵块清除。
三、树体整枝整形：树体落叶后，树的枝形比较清晰，是整枝整形的理想时期。可根据生产需要，适当地拉枝。同时，将无花芽的内膛、背上枝、交叉枝从根上剪除（剪后涂漆防干缩），待摘果后，结合夏剪，去掉不需保留的内膛、背上枝等。结合根部培土，整好树盆，挖好排水沟。 樱桃的品种有 红灯 先锋 大紫 拉宾斯 早大果其中，红灯和先锋是最常见的品种，也是樱桃中优质的两个品种，红灯颜色略带浅红，果把短小，熟透的红灯口感甜中略点酸味;先锋颜色深红，果把较长，熟透的先锋口感纯甜
