老鸦柿 拉丁学名：DiospyrosrhombifoliaHemsl. 别名：山柿子、野山柿、野柿子、丁香柿 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 亚纲：合瓣花亚纲 目：柿目 科：柿科 属：柿属 种：老鸦柿 命名者及年代：Hemsl.，1889。
老鸦柿（学名：DiospyrosrhombifoliaHemsl.）是柿科、柿属落叶小乔木，高可达8米；树皮灰色，平滑；多枝，无毛，小枝略曲折，褐色至黑褐色，有柔毛。冬芽小，叶纸质，叶片菱状倒卵形，先端钝，基部楔形，叶柄很短，纤细，有微柔毛。雄花生当年生枝下部；裂片三角形，先端急尖，有髯毛，边缘密生柔毛，花冠壶形，两面疏生短柔毛，裂片覆瓦状排列，先端有髯毛，边缘有短柔毛，外面疏生柔毛，内面有微柔毛；花丝有柔毛；花药线形，退化子房小，球形，顶端有柔毛；雌花：散生当年生枝下部；子房卵形，密生长柔毛，花柱下部有长柔毛；柱头浅裂；花梗纤细，有柔毛。果单生，球形，种子褐色，半球形或近三棱形，果柄纤细，4-5月开花，9-10月结果。
老鸦柿分布于中国浙江、江苏、安徽、江西、福建等地，生于山坡灌丛或山谷沟畔林中。
老鸦柿的果可提取柿漆，供涂漆鱼网、雨具等用。实生苗可作柿树的砧木。
一、老鸦柿的形态特征
老鸦柿是落叶小乔木，高可达8米左右；树皮灰色，平滑；多枝，分枝低，有枝刺；枝深褐色或黑褐色，无毛，散生椭圆形的纵裂小皮孔；小枝略曲折，褐色至黑褐色，有柔毛。冬芽小，长约，2毫米，有柔毛或粗伏毛。叶纸质，菱状倒卵形，长4-8.5厘米，宽1.8-3.8厘米，先端钝，基部楔形，上面深绿色，沿脉有黄褐色毛，后变无毛，下面浅绿色，疏生伏柔毛，在脉上较多，中脉在上面凹陷，下面明显凸起，侧脉每边5-6条，上面凹陷，下面明显凸起，小脉纤细，结成不规则的疏网状；叶柄很短，纤细，长2-4毫米，有微柔毛。
雄花生当年生枝下部；花萼4深裂，裂片三角形，长约3毫米，宽约2毫米，先端急尖，有髯毛，边缘密生柔毛，背面疏生短柔毛；花冠壶形，长约4毫米，两面疏生短柔毛，5裂，裂片覆瓦状排列，长约2毫米，宽约1.5毫米，先端有髯毛，边缘有短柔毛，外面疏生柔毛，内面有微柔毛；雄蕊16枚，每2枚连生，腹面1枚较短，花丝有柔毛；花药线形，先端渐尖；退化子房小，球形，顶端有柔毛；花梗长约7毫米；雌花：散生当年生枝下部；花萼4深裂，几裂至基部，裂片披针形，长约1厘米，宽约3毫米，先端急尖，边缘有柔毛，外面上部和脊上疏生柔毛，内面无毛，有纤细而凹陷的纵脉；花冠壶形，花冠管长约3.5毫米，宽约4毫米，4脊上疏生白色长柔毛，内面有短柔毛，4裂，裂片长圆形，约和花冠管等长，向外反曲，顶端有髯毛，边缘有柔毛，内面有微柔毛，外面有柔毛；子房卵形，密生长柔毛，4室；花柱2，下部有长柔毛；柱头2浅裂；花梗纤细，长约1.8厘米，有柔毛。果单生，球形，直径约2厘米，嫩时黄绿色，有柔毛，后变橙黄色，熟时桔红色，有蜡样光泽，无毛，顶端有小突尖；有种子2-4颗；种子褐色，半球形或近三棱形，长约1厘米，宽约6毫米，背部较厚，宿存萼4深裂，裂片革质，长圆状披针形，长1.6-2厘米，宽4-6毫米，先端急尖，有明显的纵脉；果柄纤细，长1.5-2.5厘米。花期4-5月，果期9-10月。
二、老鸦柿的近种区别
老鸦柿过去常被误定为乌柿（DiospyroscathayensisSteward），但后者果柄常较长，果的宿存萼具卵形的裂片，叶为披针形。老鸦柿的叶为菱状倒卵形，宿存萼的裂片为长圆状披针形，果柄较短，长1.5-2.5厘米。
三、老鸦柿的产地生境
老鸦柿分布于中国浙江、江苏、安徽、江西、福建等地，生于山坡灌丛或山谷沟畔林中。
四、老鸦柿的育植技术
1、种实采集与种子处理：种子10月成熟，10月中旬前后果实由青绿色转为黄色，然后变成红色，便可采种。将采回浆果在室内阴凉通风处堆放，视果实数量多少，决定是否需要覆盖。如果果实数量多，可不覆盖，隔天翻动1遍，以使果实失水均匀。7-14天后，待果实软化，置于水泥地上用脚反复踩成糊状。放水冲洗，冲洗后在竹篮中反复淘洗，去除皮渣后，捞出纯净种子。
2、浸种方法：有以下几种：用浓度为0.5%的高锰酸钾溶液浸种2小时，然后用清水冲洗干净后沙藏。用1-2%的石灰水浸种24小时，有较好的灭菌效果。用恶霉灵粉剂拌种，药量为种子重量的0.1-0.2%，具体做法是将恶霉灵药剂混合10倍左右的细土，配成药土后进行拌种。拌种时禁止闷种，不宜使用金属容器。在播种前1-2天将0.1%新洁尔灭溶液浸种2小时，密闭2小时，阴干后播种，每1千克溶液可消毒10千克种子。用0.3-1%的硫酸铜溶液浸种4-6小时，阴干。浸种2-3天后。把种子捞起播种。
3、选地整地做床：选择向阳的地块整地，东西方向，捡除砖头、石块等杂物，施足底肥。用泥碳作底肥，将苗圃地深翻25-30厘米；铲细，土粒直径小于2厘米。苗床床面应高出步道15-25厘米，做成宽1.0-1.2米、长10米的平床，挖20×20厘米间距的播种沟，苗床拍实，而且要直。步道宽50厘米。
4、适期播种：3月中旬进行播种，采用条播，行距20厘米，沟深5厘米，将种子均匀放入沟内。株距2厘米左右。覆土3厘米，覆土要均匀一致。种子不能露出土面。浇足水分，进行地膜覆盖。4月上旬出苗，平均圃发芽率为90%左右，齐苗后14天，做好肥水管理、间苗、除草等工作。出苗后进行间苗、定苗。缺株进行补苗，促证幼苗分布均匀。
5、肥水管理：6月，幼苗生长稳定后，进行施肥，以人粪尿15天浇1次，或以尿素和复合肥为主，采用沟施，在播种行之间开沟施肥并覆土，效果十分明显。在苗木生长期间。结合天气情况进行适时适量浇水，天气干旱时，要加大浇水次数和浇水量。雨水量多少浇，但浇水要结合松土除草，在苗木生长后期即进入8月中旬后，少浇水或不浇水，以促进苗木木质化，11月中旬，上冻前浇1次封冻水。老鸦柿怕积水，中国南方地区梅雨季节雨水集中，在雨季要做好清沟排水工作。
五、老鸦柿的主要价值
老鸦柿的果可提取柿漆，供涂漆鱼网、雨具等用。实生苗可作柿树的砧木。
六、柿属
异萼柿、瓶兰花、黑毛柿、大理柿、美脉柿、乌柿、崖柿、五蒂柿、光叶柿、岩柿、红枝柿、乌材、贵阳柿、梵净山柿、老君柿、象牙树、腾冲柿、粉叶柿、海南柿、六花柿、琼南柿、囊萼柿、柿、傣柿、景东君迁子、长苞柿、龙胜柿、君迁子、琼岛柿、海边柿、圆萼柿、苗山柿、山柿、罗浮柿、黑皮柿、黑柿、红柿、油柿、异色柿、保亭柿、点叶柿、网脉柿、老鸦柿、青茶柿、西畴君迁子、山榄叶柿、毛柿、信宜柿、过布柿、川柿、延平柿、岭南柿、单子柿、小果柿、湘桂柿、云南柿、贞丰柿。