炸酱草 界：植物界 纲：双子叶植物纲 科：酢浆草科 别名：幸运草、三叶草、酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸。
酢浆草为多年生宿根草本植物，株高：15CM-30CM。叶簇于地下鳞茎上，三出掌状复叶，稀少有4-5叶；伞状花序，花朵成淡红色至粉红色。花果期4~12月喜湿润。
一、炸酱草的形态特征
酢浆草为多年生宿根草本植物，株高：15CM-30CM；叶簇于地下鳞茎上，三出掌状复叶，稀少有4-5叶；伞状花序，花朵成淡红色至粉红色；花果期4~12月喜湿润。
二、炸酱草的生长环境
炸酱草喜疏松.排水性良好的土壤。
三、炸酱草的主要价值
炸酱草叶子奇特漂亮，常用于观叶植物。
（一）、药用价值
酢浆草茎叶含多量草酸盐。另有谓叶含柠檬酸及大量酒石酸，茎含苹果酸。
药理作用：对金黄色葡萄球菌有抗菌作用，对大肠杆菌则无效；此植物据云对羊有毒。同属植物毛茛酢浆草能伤害家畜肾脏，使血中非蛋白氮明显升高。性味：酸，寒。
①《唐本草》："味酸，寒，无毒。"
②《履巉岩本草》："味酸，有小毒。"
③《滇南本草》："性寒，味酸微涩。"归经：《得配本草》："入手阳明、太阳经。"
酢浆草药用主治酢浆草药用主治清热利湿，凉血散瘀，消肿解毒。治泄泻，痢疾，黄疸，淋病，赤白带下，麻疹，吐血，衄血，咽喉肿痛，疔疮，痈肿，疥癣，痔疾，脱肛，跌打损伤，汤火伤。
①《唐本草》："主恶疮瘸瘘捣敷之，杀诸小虫。""食之解热渴。"
②《本草图经》："治妇人血结不通，净洗细研，暖酒调服之。"
③《滇南本草》："治久泻肠滑，久痢赤白，用砂糖同煎服。"
④《纲目》："主小便诸淋，赤白带下，同地钱、地龙治砂石淋；煎汤洗痔痛脱肛；捣敷汤火蛇蝎伤。"
⑤《生草药性备要》："杀螆止痛，散热消肿，理跌打，散瘀血，煲酒服；又干水止痒。"
⑥《医林纂要》："补肺泻肝，除热气，去瘀血，敛阴。"
⑦《分类草药性》："截疟塞鼻；酒炒敷鱼口。"
⑧《岭南采药录》："治麻疹，蛇毒，疥疮。"
⑨《陆川本草》："消肿止痛，去腐肉。治疮痈溃烂。"
⑩《贵阳民间药草》："清热，利尿，接骨。治尿结，黄疸。"
⑾《中国药植图鉴》："用红糖混煎服，治流火(丝虫病初期)。"
⑿《陕西植药调查》："健胃止咳。"
⒀《湖南药物志》："治发热咳嗽，心胃气痛，疮疡肿胀作痛，毒疮。"用法与用量：内服：煎汤，2～4钱(鲜者1～2两)；捣汁或研末。外用：煎水洗、捣敷、捣汁涂、调敷或煎水漱口。
选方：
1、治水泻：酸浆草三钱冲，加红糖蒸服。(《云南中医验方》)
2、治痢疾：酢浆草研末，每服五钱，开水送服。(《湖南药物志》)
3、治湿热黄疸：酢浆草一两至一两五钱。水煎二次，分服。(《江西民间草药》)
4、治血琳热淋：酸浆草取汁，入蜜同服。(《履巉岩本草》)
5、治尿结尿淋：酸浆草二两，甜酒二两。共同煎水服，日服三次。(《贵阳民间药草》)
6、治二便不通：酸草一大把，车前草一握。捣汁入砂糖一钱，调服一盏；不通再服。(《摘元方》)
7、治小便不通，气满闷：酸浆草一握。研取自然汁，与醇酒相半，和服；不饮酒，用甘草三寸，生姜一枣大，锉，同研，用井华水五分盏，滤取汁和服亦得。(《圣济总录》酸浆酒)
8、治赤白带下：三叶酸草，阴干为末，空心温酒服三钱匕。
(《千金方》)
9、治麻疹：酸味草每用二钱至三钱。水煎服。
(《岭南采药录》)
10、治鼻衄：鲜酢浆草杵烂，揉作小丸，塞鼻腔内。
(《江西民间草药》)
11、治吐衄：酢浆草四钱，食盐数粒。水煎服。
(《闽东本草》)
12、治疟疾：酢浆草三钱，水煎服。(《湖南药物志》)
13、治齿龈腐烂：鲜酢浆草和食盐少许，捣烂绞汁，用消毒棉花蘸汁，擦洗患处，一日三、五次。
(《江西民间草药》)
14、治咽喉肿痛：鲜酢浆草一至二两，食盐少许。共捣烂，用纱布包好含于口中；或煎汤漱口。并治口腔炎。
(《闽东本草》)
15、治喘咳：鲜酢浆草一两，加米少许煮服，连服三剂。
(《浙江民间常用草药》)
16、治疔疮：鲜酢浆草，和红糖少许，捣烂为泥，敷患处。
(《江西民间草药》)
17、治乳痈：酢浆草五钱。水煎服，渣抖烂外敷。
(《湖南药物志》)
18、治腹部痈肿：鲜酢浆草二两。放碗内捣出汁，热甜酒冲，去渣服。
(《江西民间草药》)
19、治癣疮作痒：雀儿草擦之，数次即愈。
(《永类钤方》)
20、治痔：雀林草一大握，粗切。以水二大升，煮取一升，顿服尽，三日重作一剂。
(《外台秘要方》)
21、治跌打新老损伤：一酢浆草根三钱，甜酒煎服；二鲜酢浆草四份，葱头二份，生姜一份，酒酿糟五份；同杵烂，炒热，布包熨之，俟温敷伤处。
(《江西民间草药》)
22、治创伤青肿：鲜酢浆草二两。搓伤处；又用鲜草二两，加红糖五钱。开水炖服。
(《闽东本草》)
23、治汤火伤：鲜酢浆草洗净捣烂，调麻油敷患处。
(《闽东本草》)
24、小便血淋。用酢浆草捣汁，煎五苓散服下。
25、牙齿肿痛。用酢浆草一把，洗净，加川椒（去核）四十九粒，同捣烂，捏成豆大小粒。每以一粒塞痛处，有效。
酢浆草临床应用酢浆草
①治疗失眠取酸浆草10斤、松针2斤，加水8000毫升，煎1小时，过滤去渣；另取大枣1斤捣碎，加水2000毫升煎1小时，过滤去渣。将两液混合，加适量糖及防腐剂备用。每服15～20毫升，每日3次。观察5000余例，有一定的镇静、安眠效果。
②治疗传染性肝炎取酢浆草1两，瘦猪肉1两炖服。每日1剂，连服1周。治疗20余例(部分病例配合中药复方治疗)，均取得一定疗效。
四、炸酱草的繁殖栽培
1、土壤：喜疏松.排水性良好的土壤。
2、日照：全日照。
3、温度：24℃~30℃。
4、繁殖：分株，鳞茎的扦插。