榉树是乔木，高达30米，胸径达100厘米；树皮灰白色或褐灰色，呈不规则的片状剥落；当年生枝紫褐色或棕褐色，疏被短柔毛，后渐脱落；叶薄纸质至厚纸质，大小形状变异很大，卵形、椭圆形或卵状披针形，长2～9厘米，宽1～4厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部有的稍偏斜，稀圆形或浅心形，边缘有圆齿状锯齿，具短尖头，侧脉8-14对；上面中脉凹下被毛，下面无毛。叶柄长4-9毫米，被短柔毛。
榉树是雄花具极短的梗，径约3毫米，花被裂至中部，花被裂片6～7，不等大，外面被细毛，退化子房缺；雌花近无梗，径约1.5毫米，花被片4～-5，外面被细毛，子房被细毛。
榉树核果，上面偏斜，凹陷，直径约4毫米，具背腹脊，网肋明显，无毛，具宿存的花被。花期4月，果期10月。
榉树分布于甘肃、陕西、湖北西南部、湖南四川、云南、贵州、山东、安徽、台湾；辽宁南部、江苏等地有栽培。朝鲜、日本也有分布。
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