首先要种植花椒苗的话肯定是包一块地进行整块种植。而花椒苗的种植应该选择在背风向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤地进行。亩施厩肥2000～3000千克,深耕细耙,整平后做畦,畦宽1米。将花椒苗种植好后接下来的一步是栽培的过程。栽培是非常重要的一个环节，在其中也要注意很多方面的细节。
花椒苗对环境的选择是非常厉害的，其最适宜的生长温度是在11-15度之间。而生长的地方其年降水量的话则是在500毫米左右。海拔高度则是在800-2000米。而对于土壤的话则没有明确的要求。在对花椒苗进行栽培的过程中，首先要做好土壤的管理。深翻除草，提高土壤的肥力。从秋季的时候就开始对土壤进行处理，直到土壤被封住之前都需要进行这一步。接下来则是施肥灌水的过程，施肥的话分为基肥和追肥。基肥的话主要是以有机肥为主，其具体施肥量多少根据苗的大小而定。
基肥的话基本上是从摘椒之后到来年的春季都是基肥的最佳时期，到后期的话还需要做好整形修剪的过程。之后还要处理一些列病虫的除害和防治工作。