一、选择储藏地
储藏苗木时，选择地势高、避光背阴、干燥，不存水，土壤比较疏松的地方，挖一个宽70-100cm，深50cm，左右斜坡45°角的南北向长沟，沟的长度根据苗木数量及高度确定。
对3年以上带分枝的大苗，由于栽植时期在果树萌芽前后，有条件的话可放在冷库进行恒温保湿储藏，温度控制在0-2℃、湿度≥80%-90%，待春季地温回升，果树萌芽后进行栽植。
二、苗木摆放
储藏时，先将捆绑苗木的绳子解开。根系朝北，树梢向南，按3-4棵的厚度在沟内呈45°斜角摆放，这样可以使苗木根部接触土壤、减少失水现象。
三、苗木培土
使用河沙培土，沟底铺3-5cm厚的湿沙，每摆放一层苗木撒一层湿沙，沙的湿度以手握成团、松手即散为准。苗木摆放完后，第一次培土至根系上40-50cm；第二次在封冻前培土20cm。第二次培土用沙壤土或壤土，不要用湿沙。
为防止一次性培土过深，因地温过高引发苗木腐烂，以苗木梢头高出地面20-30厘米左右为宜。两次培土结束后，在土壤封冻前，在苗木的上部覆盖草帘或玉米秸秆，防止冻害和失水。
四、特别提醒
1、苗木覆盖好后要稍高出地面，以防积水烂苗。
2、在储苗沟四周挖排水沟，防止储苗沟内存水。
3、不要将苗木埋在粘土地里，也不要选择在水泥地上藏苗。
4、西北地区在地窖、窑洞窖藏苗木要注意，禁止和水果、蔬菜共同存储，水果在存储过程中会释放大量乙烯，容易引发苗木嫁接口霉烂。
苗木储存期间，既不能因失水影响成活，也不能因积水导致霉烂，一定要保证适宜的温度、湿度和透气性。苗木储藏的好坏，对苗木的成活率起关键作用。抓好储藏期的温度和湿度至关重要，温度过高，苗木伤热出现烂皮；湿度过高，容易发生霉烂，影响成活率。
此外，为防止春热伤苗，进入春季后，平均温度达到7-8℃，植物打破休眠，需要及时揭开覆盖物，对苗木浸泡、消毒，做好春栽前的准备工作。