菠萝蜜的核怎么吃

菠萝蜜作为热带水果，其营养是极其丰富的，而且果肉鲜美，其中富含对人体有害的营养元素。不仅如此，菠萝蜜的核也具有极高的营养价值，可供人们食用，同时也可以用于培植菠萝蜜盆栽，在观赏之余也可以收获果实。那么，菠萝蜜的核怎么吃呢？

菠萝蜜的核营养丰富，食用价值极高，不少地方的人们喜欢将其制作成菜肴品尝。通常可清蒸、炖煮，甚至还可以红烧、卤制、煎炸，颇具风味。而且菠萝蜜的核还具有非常不错的食疗应用价值，下面小编主要就菠萝蜜的核的常见吃法为大家简单分享一下。

一、煮后干炒起吃

将菠萝蜜的核从果肉中取出来之后，去掉核的外层黄色软膜，清洗干净后将其倒入沸水中煮熟。熟透后，将其捞出来，然后用小火慢慢干炒。至于干炒的时间多长合适，大家可以根据需要的程度自己灵活掌握。总之，需要将其炒干、炒熟后方可食用，当然炒得越干越脆，吃起来自然越香。

二、用盐水煮起吃

同样先将菠萝蜜核从果肉中取出来，清理掉外层的黄色软膜，清洗干净后将其倒入装有水的锅中煮。同时在锅中撒入少许食盐，约煮上20-30分钟之后就可以将火关闭。之后将煮熟的菠萝蜜核捞出来凉一凉，待温度降下来之后就可以品尝入味的菠萝蜜核了，吃起来非常美味。

三、菠萝蜜核煲汤

获取干净的菠萝蜜核和前面相同，在彻底清洗干净之后将其用于煲汤。在配制好汤之后，将适量的菠萝蜜放入其中熬炖。而在炖好汤之后，我们就可以品味菠萝蜜核熬制的汤了。不仅味道鲜美、营养丰富，口感还非常不错。

以上是小编为大家分享的菠萝蜜核常见的食用方法，更多制作菜肴的做法可以在平时的生活中多去摸索和总结。不知道大家是怎么吃菠萝蜜核的呢？如果大家感兴趣，不妨将菠萝蜜核的吃法分享在下方的评论框内，和大家学习交流一下吧！