浅谈影响国兰营养吸收之因素

浅谈影响国兰营养吸收之因素

黄廷树

在国兰的栽培管理中，营养即施肥管理是一个十分重要的问题。施肥管理的首要问题是肥料的选择问题。肥料选对了，用好了就能达到事半功倍的效果，这是笔者和许多兰友多年实践证明了的不争实事；肥料选错了，胡乱施用不仅劳而无功，甚致带来严重后果，不少兰友为此付出过很高的代价，教训是十分深刻的。现代城市居家养兰，对肥料的选择，笔者推荐使用化学肥。化学肥料的主要优点：营养成份全面、养份高，针对性强，吸收快，效果好；使用方便，卫生，安全，无任何毒、付作用。化学肥料的品种复杂，种类繁多。怎么选？文献1作了详细论述，恕不在此赘述。笔者认为：兰花专用肥尤如营养餐；全效肥尤如套餐；复合肥尤如便餐；混合肥尤如方便面。菌肥尤如保健品。该选那一种？悉听尊便。但是，不管您选择那一种，都应该在使用所选肥料的基础上，适当配合施用菌肥或有机肥，有利于有益菌的繁衍，促进国兰对营养的吸收。这就好比我们吃饱喝足之后，再增加点保健品，无疑更有益于健康。

肥料选定以后，首先必须仔细阅读产品使用说明书，严格按照产品说明书所规定的使用浓度、时间、注意事项和使用方法施用，大多数兰友一般都能收到良好效果。例如蜀光兰花专用肥，大多数兰友使用后都说效果很好，但有部分兰友尽管也严格按照产品说明书所规定的相关事项进行操作，效果并不理想，对此感到困惑不解。即然同一种产品，同样的施用方法，不同的兰友使用效果为什么会不同，有的差别甚至很大。这不仅仅是蜀光兰花专用肥存在着这个问题，其实所有的肥料产品同样都存在着这个问题。那么，这是为什么？是那些因素影响了肥料的效果？这就是本文要重点讨论的问题。

肥料的应用也是一门科学，其中包括了两个方面的的内容：

一、肥料的正常吸收受许多因素影响，如果在施肥以前不排除这些不利因素，好肥料也收不到好效果；

二、肥料的正确使用。

第二个问题容笔者日后另行论述，在此，笔者仅就第一个问题即影响肥料正常吸收的几种因素发表一些个人浅见，提供给兰友参考。笔者认为：

一、首先是植料问题；

植料，是国兰栽培的载体，也是国兰赖以生存、生长和繁衍后代最基本的条件。在植料问题上必须注意以下几个问题：

1、植料的酸、碱度；

植料的酸、碱度是影响国兰营养吸收的主要因素，合格植料的第一条标准必须是微酸性（PH值6.5左右）的。因此，如果您施用肥料的效果不好，首先检查的应该是植料的酸、碱度。在PH值大于7.0的碱性植料中，铁（Fe）、锰(Mn)、硼(B)、铜(Cu)、锌(Zn)…等多种微量元素肥料都将被不同程度的氧化而被植料固定，被氧化的程度随PH值的升高而升高。不同程度的影响着国兰对上述营养的正常吸收，引发多种不同程度的缺素性“生理性”病害，该病害随植料碱性化程度的增高而增高。当植料PH值达到8.5以上即呈强碱性时，国兰难于或完全无法吸收上述营养，将因严重缺乏上述多种微量元素肥料而无法生存。在碱性条件下出现的“生理性”病害，称为诱发性“生理性”病害，有关国兰“生理性”病害的预防和治疗，文献2作了详细论述。恕不在此赘述；

植料的PH值在7.0-6.0范围内，有利于氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、硼(B)、锌(Zn)、铜(Cu)和钼(Mo)…等营养元素的正常吸收；PH值低于5.0时，严重影响氮(N)、磷(P)、钾(K)、硫(S)、钙(Ca)、镁(Mg)和钼(Mo)…等营养元素的正常吸收；PH值5.0一5.5即强酸性时，采用腐殖土之类山泥作植料的，其中的铝（AL）元素溶解被根系吸收后，引起根系中毒导致国兰死亡。

以上事实充分说明：植料的酸碱度过高或过低都将严重影响根系对营养的正常吸收，轻者影响正常生长，重者导致死亡。因此，必须把植料的酸、碱度严格控制在（PH值6.5）左右。关于测试和调节植料酸、碱度的具体操作方法，笔者在文献3中作了详细论述，恕不在此赘述。

2、植料的颗粒状况；国兰原本生长在深山肥沃的腐殖土中，根系被紧密包裹,根系与腐殖土呈全接触状态，营养吸收的效果较好。国兰进入千家万户之后，首先遇到的就是栽培植料的改变，从国兰营养吸收的角度来讲，不同的植料对国兰的营养吸收是有直接影响的。

1）、颗粒粗、大的硬植料；颗粒粗、大的植料疏松、透气、滤水性好，但保肥、保水效果差。由于植料颗粒粗、大，根系与植料之间呈点接触，处于半包裹状态，接触面积较小，该情况随植料颗粒度增大而变小，根系对营养的吸收效率降低，肥料的利用率自然较低。因此，为了弥补该缺陷，只能提高施肥频率，一般一周左右施一次肥为宜；

2)、植料颗粒度细、小，尤其是软植料，它对根系形成包裹状态，与根系接触面远比颗粒粗、大的植料大。因此，根系对营养的吸收率高，效果更好。同时，根系周围植料中的营养被根系吸收以后，营养浓度逐渐降低。但是，在水分充足的条件下，植料中高浓度营养在高，低浓度差的推动力作用下，高浓度营养会自动流向根系周围供其吸收，肥料利用率高，效果好。因此，从营养吸收的角度来讲，颗粒度细、小，尤其是软植料更有利于国兰对营养的吸收。是软植料保肥、保水效果好的主要原因，也是施肥和浇水频率较低的主要原因，一般可在10-15天左右施一次肥；

3)、软、硬混合植料的优缺点介于1）和2)之间，恕不重述；

4）、植料不宜干透；无论国兰处于何种生长期，植料都不宜干透，尤其是以树皮、仙土和泥碳土含量较高的有机植料。这类植料干透以后会发生两种情况；

第一种情况：干透了的植料会反过来吸收根系水份，时间长营养耗尽必然造成空根；干透了的植料施肥和浇水都很容易形成涡流，从表面上看盆底已经出水，但盆内大部份植料仍处于干燥状态，必将严重影响根系对营养的吸收。因此，凡是干透了的有机植料头一、两次必须反复、多次浇水，让植料吃透水处于润湿状态之后，施肥才能收到良好效果。

植料如何选择，还必须根据不同地区，不同的具体环境条件和个人习惯选用。但是，不管您选择何种植料，都必须有与之相适应的肥、水管理措施，这一点是非常重要的。

5）、浇水

现代城市养兰用水，大多采用自来水或井水，浇水前（尤其是北方）需测试浇水的PH值，如果PH值达7.0以上，必须采用醋酸（食醋）或草酸一类的弱酸性物质进行酸化处理，否则长期使用碱性水,植料存在着碱性化的危险（尤其是无机植料）。

二、光照问题；

光照就是阳光，光是人类眼睛可以看见的一种电磁波，也称可见光谱。人们看到的光来自于太阳，所以称之为阳光。阳光是所有动物（包括人类）和一切植物（包括国兰）生存和生长所不可缺少的物质，所谓万物生长靠太阳就是这个道理。太阳光的强、弱对国兰的正常生长起着十分重要的作用。兰友们都知道国兰是一种比较喜阴的植物，但喜阴并不代表它不喜欢阳光，它只是不喜欢烈日下的强光。其实春、秋的阳光和夏季早、晚的阳光对国兰生长是大有好处的，光照可以提供能量。国兰叶片在阳光照射下一方面可以进行光合作用，即光能合成作用，叶片在太阳光的照射下，将二氧化碳和水转化为有机物，并释放出氧气，同时也将太阳能转化为化学能储存于糖类和其它有机物中。光合作用是一系列复杂的代谢反应的总和，是国兰赖以生存和生长的基础。光照弱，光合作用差，植物体中碳水化合物含量低，化学能量储存低。从营养吸收的角度来讲，就好比人体消化、吸收功能差，吃下的食物滑肠而过，必然影响人体健康。对国兰而言，光照弱，光合作用差，能量储存低，影响营养的吸收和运输能力,其营养也好似滑肠而过，必然影响国兰的正常生长。一般情况下，正常植株萌发幼芽瘦、弱，甚至形成牙签草的主要原因就在于此。因此，阳养肯定比荫养好,总的原则应适当增强光照，有利于营养吸收。笔者建议3月底前气温20度(摄氏,下同)以下的可采取全日照，20度以上盖一层遮光网，30度以上盖二层遮光网；春剑、墨兰和四季兰可在25度以上盖一层遮光网，30度以以上盖二层遮光网；蕙兰5月底前皆可接受全日照，气温达30度以上盖一层遮光网，35度以上盖两层遮光网是比较合理的。由于我国幅员辽阔,东西南北中光照强度差异较大,可视具体情况适当调整。

三、温度；

温度变化对国兰的营养吸收起着十分重要的作用，气温影响植料温度，植料温度影响根系对营养的吸收，同时也直接影响国兰的新陈代谢和蒸腾作用的强度。由于参与代谢活动的酶的活性在不同温度下有不同的表现，温度对国兰生长的影响也有最低、最适和最高三个基点，国兰只能在最低与最高温度范围内生长。经测试，国兰对营养的吸收速度随温度的升高而升高，40度（摄氏度，下同）以后缓慢下降，国兰对温度的耐受能力可高达45度以上。

在开春以后,国兰随着温度的升高,由半休眠期进入生长期和生长旺盛期，营养消耗由小增大，需肥水平由低增高，肥料的吸收速度增快，到40度左右国兰由生长旺盛期转入生长缓慢期，需肥水平由高峰开始逐渐下降，营养消耗由大逐渐减少，需肥水平逐渐降低。由此证明：夏天是完全可以施肥的。正如农彦所说：不冷不热，五谷不结。从春至夏其施肥浓度应随气温的升高而逐渐增加，达40度以后则应逐渐降低施肥浓度。笔者地处成都，8月份最高气温32-35度，坚持施肥也未见不良反应，且生长良好。经笔者实验证明：在生长旺胜期，春兰24小时可增长3ml左右，蕙兰和春剑等可增长5ml左右，对提早成苗是大有好处的。有的兰友夏天不施肥，是导致国兰生长不良的重要原因之一。不过，夏季气温高，应避开高温时段，宜在早、晚凉爽时进行。尤其是叶面追肥，效果是不错的，有信趣的兰友不妨试试。

四、湿度；

湿度一般在气象学中指的是空气湿度，它是指空气中水蒸气的含量。空气湿度对国兰的蒸腾、光合作用和病害发生及生理失调具有显着作用。

空气湿度影响蒸腾作用，蒸腾作用除了是水分吸收的动力，还是影响矿物质营养（肥料）输送的动力。空气湿度过大，蒸腾作用弱，国兰运输矿物质营养的能力下降，换句话说就是吸收营养的能力下降。蒸腾作用还可以调节叶片的温度，如果温度高，空气湿度大，蒸腾作用弱，国兰叶片就可能被灼伤。对蒸腾作用的影响会间接影响植料的干、湿交替，不利于肥、水管理；空气湿度长期过低，会造成国兰叶片边缘以及叶尖坏死，其原因是叶片内部气腔水压与外界水压差过大，造成叶片内部水汽供应不足所至。空气湿度的大、小影响国兰叶片气孔的开、闭，空气湿度过大、过小都会导致气孔关闭，叶片气孔关闭后，二氧化碳不能进入叶肉细胞，光合作用不仅仅减慢甚致可能完全停止。空气湿度过大（例如八、九月的高温潮湿闷热期）有利于病菌繁殖，大多数真菌孢子的萌发、菌丝的发育都需要较高湿度。因此，该期间应加强消毒、杀菌工作，避免病害的发生；空气湿度过低有利于虫害的发生，例如红蜘蛛、螨类的发生，一般在高温、低湿的环境中，应加强杀虫工作，避免虫害，以利国兰健康成长。高湿度会使叶面水分凝结，造成叶面细胞壁破裂，使叶片软弱。不同种类的植物，对湿度的要求是不同的。对国兰而言，它所需要较高的空气湿度，一般在30%-90%，以60%-80%为佳。空气湿度的调节：加强调节环境通风，增、减喷雾，增加光照，安装除湿机…等均可调节其空气湿度。

上述事实充分表明：四种因素对国兰营养吸收都有影响，只是程度不同而已。如果不能引起艺兰者的高度重视，不解决好上述问题，再好的肥料，也不管怎么努力都不可能收到良好效果；只有排除了影响国兰营养吸收的各种因素，施足肥料才能获得最隹效果。

本文系作者个人浅见，不妥之处请兰介专家、学者不吝赐教，也请广大兰友批评、指正，欢迎来电、来函交流、讨论。