木瓜为蔷薇科落叶灌木，贴梗海棠和木冥楂的成熟果实。又名皱皮木瓜、宣木瓜。以其果实入药，具有祛湿、解署、舒筋、活血作用。主治湿痹拘挛，吐泻转筋，脚气水肿。
一、木瓜树的特征特性
木瓜树枝上有刺，花期3-4个月，果期9-10个月，木瓜适应性强，对土壤要求不严，以气候温暖，背风、向阳、木质肥沃的地方栽种为好。海拔1400米以下地方均可种植。
二、木瓜树的栽培方法
1、繁殖方法：分种子育苗，压条，插枝和分蔸，但以无性繁殖生长较快，不易退化，种子繁殖生长慢，收获年代较长。
①种子育苗繁殖：将头年采收的种子，用湿沙贮藏，每年3-4月中旬，将种子播于整好的育苗床内，按行距33厘米，株距20厘米条播，保持土壤湿润，一个月后出苗，幼苗期加强管理，适时除草追肥。
②插条繁殖：在春季发芽前，选木瓜树2-3年的枝条作为插枝，剪成约33厘米左右，上端保留-至3片叶芽，按行距33厘米，插入苗床内，生根后就可移栽。
③压条繁殖：春秋两季均可进行，将木瓜树接近地面枝条弯下，中间部分压入土中，把枝稍露出土面，使其吸收水分和养分，生根后即可切下移栽。
④分蔸繁殖：在惊蛰至清明之间或霜降前后，选生长健壮，高70厘米以上的分枝苗，连同须根从母树根部分下，立即移栽。
2、移栽：春秋两季均可移栽，但以春季移栽为好，待苗高70厘米左右，选土壤肥沃，排水良好，向阳地成片移栽，按株、行距米窝施腐熟堆肥一筐，与土混合再栽苗，每窝栽一株，栽后覆土踩紧，浇定根水，如遇天旱，要经常浇水保持田间湿润。
三、木瓜树的栽后管理
1、中耕除草：幼苗期间要加强管理，4至5月在木瓜树周围松土1次，7至8月锄草2次，成龄树在杂草易生时，要锄草松土。
2、分期施肥：木瓜生长需大量的磷钾肥，结合松土除草，春季每株施堆肥20公斤，秋季用水粪土或草木灰15公斤，或复混肥25公斤，方法是在树周围70cm处挖14cm深的沟，将肥施下盖土，冬季并培土壅根防霜冻。
3、修剪整枝：成龄的木瓜树，需要修煎，才能获得丰收，方法是冬季枝叶枯萎时和春季发芽前剪去枯枝，密枝和枯老枝，使树成冠状形，内空外圆，修剪后施肥1次，使第二年发芽生长。
4、病虫害防治：木瓜虫害主要有天牛蛀食树干，食心虫花期钻入子房，要经常检查树干，如发现孔洞要将幼虫捕捉杀死或用乐果乳剂1000倍液防治。
四、木瓜树的收获加工
1、收获：木瓜生长5年后，即开花结果，8月份木瓜成熟时，一般在伏天，掌握果皮呈青黄色稍带紫色时即可采收。
2、加工：将采收的鲜果对半切开放入开水中浸烫约5分钟或用蒸笼蒸10分钟晒干或炕干，即为成品.