莲花板栗为椭圆特大型，长11.1厘米，宽9.9厘米，高9.2厘米。成熟时多呈十字形开裂，也有5片开裂的，呈莲花状，故此得名。空棚率低，仅4.7%。出实绿43%，平均每棚成实2.6粒，坚果特大而整齐，紫褐色明栗，平均单果重19.5克。果肉（种仁）含水率52.1%，淀粉含量占干重的68.9%，可溶性固形物15.1%，蛋白质10.2%，脂肪2.0%。果肉黄色，质地细糯，风味香甜。品质上等。是优良的炒食、加工兼菜用的多种型板栗新品种。该品种栗果曾获山东省经济林名优果品鉴评金奖。
莲花板栗树冠为自然圆头型，灰绿色。皮孔密而明显，灰白色，结果母枝粗短，平均长19.1厘米，粗0.84厘米。节间很短，1.6厘米。短枝性状明显而稳定。叶片特大而厚，呈阔披针形，长19.8厘米，宽8.8厘米，向上折叠，先端下垂。叶色浓绿，有光泽。每一母枝平均着生栗棚1.4个，基本上壮枝着棚2个，弱枝着棚1个，一般不需人工疏果。
莲花板栗中晚熟，在原产地泗水县一般年份9月18日至22日成熟。该品种幼树生长旺盛，结果后便呈现短枝性状。早实性强，3年生砧嫁接树第2年结果株率58.3%，第3年全部结果，第6年亩产440.3千克。无论山地、平原，均早果丰产。