花石榴是石榴科属中一个非常稀有的珍贵品种。株高只有50--70厘米，却枝繁叶茂，花大果多。春天播种，当年夏天即开花，秋天就结果，并且结果时树上仍花开不断。花火红色，艳丽怒放，花朵多，花期长，每一朵花从出现红色花蕾到果实成熟，自春经夏到秋几个月，一直挂在树上不落。果实成熟后，果皮自动开裂，露出珍珠般的石榴籽，晶莹美丽，非常动人。果味浓郁，酸甜可口。有消食生津之功效，深受人们欢迎。
花石榴是落叶小乔木，高2-7米。树冠常不整齐，小枝长四棱形,刺状。
花石榴成熟果为鲜红色，单果重80--100g，大果达200g。盆栽的成年果树每株结果30--50个，地栽的可达100多个。花果满树，非常迷人。果实成熟后，果皮自动开裂，露出珍珠般的石榴，晶莹美丽，十分诱人。果味浓郁，酸甜可口，有消食生津保健之功效，深受人们欢迎。
花石榴对土壤要求不严，适种范围广，春、夏、秋均可用种子播种育苗。花石榴因种壳坚硬，种子播前需用40℃的温热水浸泡1天。播后苗床保持湿润，半个月后即可陆续出苗，苗高10cm时带土移栽于花盆中，苗高15cm时打尖平顶，促其多生枝杈，使树型丰满。
花石榴不择土壤，适种范围广。用种子播种育苗。春、夏、秋均可播种。种植一次，收益几十年。
花石榴春天播种，当年夏天即开花，秋季结果，并且结果时树上仍花开不断。而一般石榴从栽苗到结果最少需3年左右时间，并且每年只开1次花，结1次果，只能露地栽培，很多品种无法盆栽。花石榴花开火红色，艳丽怒放，花朵多，花期长，每朵花从出现红色花蕾到果实成熟，自春经夏到秋几个月，一直挂在树上不落。冬天适当防寒保护，仍能坚持开花，延续到春节前后，那碧叶丛中繁多的红花及火红的石榴同载一树，非常壮观，是花卉淡季难得的珍品，具有极高的观赏价值和广阔的市场前景。
花石榴原产中亚的伊朗、阿富汗。喜阳光充足和干燥环境，耐干旱，不耐水涝，不耐阴，对土壤要求不严，以肥沃、疏松的沙壤土最好。