枣树苗的繁殖栽培养护管理技术

枣树苗的繁殖、栽培与养护管理技术如下：

繁殖技术

嫁接繁殖

砧木选择：常用酸枣或本砧（普通枣树的实生苗）作为砧木。酸枣适应性强，与枣树嫁接亲和力好。

接穗采集：在优良品种的枣树上，选取生长健壮、无病虫害的一年生枝条作为接穗。采集时间一般在春季发芽前，将接穗剪成小段，每段保留 2 - 3 个芽，用湿布包裹或放入湿沙中贮藏备用。

嫁接方法：主要有劈接、切接、芽接等方法。劈接和切接一般在春季枣树萌芽前进行，芽接多在夏季 7 - 8 月进行。以劈接为例，将砧木在离地面 5 - 10 厘米处剪断，从断面中间垂直向下劈开，深度约 3 - 4 厘米。将接穗下端削成楔形，插入砧木劈口中，使接穗与砧木的形成层对齐，然后用塑料薄膜条绑紧接口，保湿保温。

扦插繁殖

硬枝扦插：在春季枣树萌芽前，选取一年生、生长健壮的枝条，剪成 15 - 20 厘米长的插穗，下端剪成斜口，上端平剪。将插穗基部浸泡在生根剂溶液中数小时，然后插入苗床。苗床要保持湿润，温度控制在 20 - 25℃，约 1 - 2 个月即可生根。

嫩枝扦插：在夏季，选取半木质化的枣头枝或二次枝，剪成 10 - 15 厘米长的插穗，保留顶部 2 - 3 片叶子。将插穗基部用生根剂处理后，插入蛭石或珍珠岩等基质中，保持基质湿润和环境阴凉，适当喷水和通风，促进生根。

栽培技术

园地选择：枣树对土壤适应性强，但以土层深厚、肥沃、排水良好的微碱性或中性土壤为宜。选择光照充足、通风良好、地势较高的地块建园，避免在低洼易涝地种植。

定植

定植时间：以春季发芽前或秋季落叶后定植为宜。春季定植在 3 月下旬至 4 月中旬，秋季定植在 10 月下旬至 11 月中旬。

定植方法：按预定的株行距挖定植穴，穴深和直径各 80 - 100 厘米。将表土和底土分别堆放，在穴底填入 20 - 30 厘米厚的秸秆或有机肥，然后填入表土与肥料混合，再将枣树苗放入穴中，使根系舒展，填土至一半时，轻轻提苗，再填土踏实，浇足定根水。定植后，在树苗周围覆盖一层地膜，以保墒增温，提高成活率。

养护管理技术

土壤管理

中耕除草：生长季节要经常进行中耕除草，保持树盘内土壤疏松无杂草。中耕深度一般为 5 - 10 厘米，避免伤根。

土壤改良：每年秋季结合施基肥进行土壤改良，在树冠投影外围挖深 40 - 60 厘米的环状沟或条状沟，施入有机肥、绿肥等，然后回填土，逐年扩大树盘，改善土壤结构和肥力。

施肥管理

基肥：在秋季果实采收后至落叶前施入，以有机肥为主，如腐熟的农家肥、堆肥、饼肥等，配合适量的磷肥和钾肥。一般每株施有机肥 50 - 100 千克，过磷酸钙 1 - 2 千克，硫酸钾 0.5 - 1 千克。

追肥：在生长季节根据枣树的生长发育阶段进行追肥。萌芽前，每株施入尿素 0.5 - 1 千克，促进萌芽和新梢生长；花期喷施 0.3% - 0.5% 的硼砂溶液和 0.2% - 0.3% 的尿素溶液，提高坐果率；幼果期，每株施入复合肥 0.5 - 1 千克，促进果实膨大。

水分管理

浇水：枣树虽然耐旱，但在生长发育关键时期仍需充足的水分。主要在萌芽前、花期、幼果期和封冻前进行浇水。花期浇水要注意避免大水漫灌，可采用喷灌或滴灌的方式，保持土壤湿润，同时提高空气湿度，有利于坐果。

排水：枣树怕涝，雨季要及时排除园内积水，防止根系缺氧腐烂，影响树体生长和果实品质。

整形修剪

树形选择：常用的树形有主干疏层形、开心形、自由纺锤形等。主干疏层形有明显的中心干，主枝分层排列，树冠呈圆锥形，适用于干性强、生长势旺的品种；开心形无中心干，主枝 3 - 4 个，向四周伸展，树冠较开张，通风透光好，适用于生长势中等的品种；自由纺锤形有中心干，主枝数量较多，均匀分布在中心干上，树冠呈纺锤形，适用于密植果园。

修剪方法：冬季修剪主要是疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、枯枝和病虫害枝等，调整树体结构，培养骨干枝和结果枝组。夏季修剪主要包括抹芽、摘心、拉枝等。抹芽是在萌芽期及时抹去主干、主枝上的无用萌芽，减少养分消耗；摘心是在新梢生长到一定长度时，摘除顶端幼嫩部分，控制新梢生长，促进花芽分化和果实发育；拉枝是将角度较小的主枝或辅养枝用绳子或铁丝拉开，调整枝条角度，改善通风透光条件。

病虫害防治

病害防治：枣树常见的病害有枣锈病、炭疽病、缩果病等。防治枣锈病可在发病前或发病初期喷施波尔多液、粉锈宁等杀菌剂；炭疽病可用甲基托布津、多菌灵等药剂防治；缩果病要采取综合防治措施，加强栽培管理，增强树势，在发病初期喷施农用链霉素、新植霉素等药剂。

虫害防治：主要害虫有枣尺蠖、枣黏虫、桃小食心虫、红蜘蛛等。防治枣尺蠖可在幼虫发生期喷施菊酯类农药；枣黏虫可用黑光灯诱杀成虫，幼虫期用灭幼脲等药剂防治；桃小食心虫要在成虫羽化出土前，在树下地面撒施辛硫磷颗粒剂，进行土壤封闭处理，幼虫孵化期喷施桃小灵等药剂；红蜘蛛可用哒螨灵、阿维菌素等药剂喷雾防治。同时，要注意保护和利用天敌，如瓢虫、草蛉等，以控制害虫数量。