选择圃地是育苗成败的基础。选地不当,影响苗木的产量和质量,延后出圃期,增加成本。培育核桃苗宜选土壤肥沃,土层深在Im以上,背风向阳、水源便利、排水良好和有机质含量高的地块。同时,交通方便和具有完备的电力设施条件。尽量避免重茬。
一、核桃苗的种子的选择与处理
用普通核桃作砧木,要选充分成熟和饱满充实的坚果作种子,干贮藏的种子播前进行水选,将核桃种子放入盛水的大缸中,去除漂浮的劣质种子。春播风干贮藏的种子时,需要浸泡5-7天,每天换水1次,使种子充分吸水。浸后捞出,暴晒几个小时,待缝合线开裂时直播。也可以用层积过的种子春播。核桃种子的层积方j法:将备好的核桃种子用铁丝筛分级,然后与洁净的河沙按1:3-4的比例混合,沙含水量为60》。然后在地里开沟,深Im,宽2m,长度依层积种子的数量而定。将混合好的种子平铺在沟底,厚度40~50cm,上面覆盖50cm厚的土至地表,每隔Im中间竖1捆直径30cm粗的玉米秸,以便通气散热,层积时间为90~100天。春季气温变暖时(惊蛰后),挖开土翻动一次种子,并检查水分,缺水时要撒水补充至60.9的含水量。秋播于核桃采收后至土壤结冻前进行,多在10月下旬至11月下旬,直接用带青皮的核桃播种,种子不需要处理、贮藏。
二、核桃苗的播种
山东大部分地区适合春播,于土壤解冻后播种,鲁南地区春播秋播皆可。苗圃地育苗时把畦地整平,按行距40~50cm开深5-7cm的条沟,浇水后按株距15~20cm播种。一般壤土地或黏土地播后覆土厚度4~5cm,沙壤地覆土厚度6~7cm。有的地方采用垄作方法整地,垄高于地面6~8cm,宽50cm,垄背上点播两行,行距为40cm,株距15~20cm,播种深度8cm左右。无论哪种播法,种子的缝合线应与地面垂直,种尖朝向同一侧摆放。播前先浇1次透水,待土壤湿度适宜时再播。播后覆盖地膜,保墒、增温、防止杂草生长,苗开始放叶应及时破膜放苗,以免高温烧芽。种子分级种,不同大小的种子播种在不同的地块,以便管理。摆放规范,出苗整齐,苗旺。播种量小粒种子每亩100~150kg,每亩可产苗6000-8000株。
三、核桃苗的苗期管理
核桃出苗期间应该经常检查,防止因地膜、土块的阻碍或干旱而影响正常生长。幼苗出土后,如遇高温暴晒,其嫩芽先端容易焦枯,为防止日灼,播种后可在地面覆草,这样可降低地温,减缓蒸发。如逭丰旱需浇水,北方地区一般在5-6月要灌水1-2次,并结合灌水追施氮肥2次。5月中旬可喷O.3%一o.5%磷酸二氢钾1次。7-8月雨水充沛,注意防涝,此时可追施钾肥l一2次。9一L1月一般灌水2-3次,特别是最后一次封冻水,应予以保证。当砧木苗长至30cm高时可摘心,以促进基部增粗。发现顶芽受害而萌生2-3个分枝时要及时剪除弱枝,保留1个较强的直立梢。
核桃苗木的病害主要有核桃黑斑病、核桃炭疽病、核桃根结线虫病、核桃苗木菌核性根腐病等。对这些病害防治除在播种前进行土壤消毒和深翻之外,对苗木菌核性根腐病可以用1%硫酸铜或70%甲基托布津可湿性粉剂soo~iooo倍液浇灌病树根部,再用消石灰撒入苗茎基部及根际土壤,对病害有一定的抑制作用。对核桃根结线虫病,可以用溴甲烷或甲醛喷洒土壤,施用80%二溴氯丙乳剂、二溴乙烷等农药均有一定防治效果。对于核桃炭疽病、核桃黑斑病、核桃白粉病等,可在发蒂予”一,00倍波尔多液1次,连续2-3次;发病后喷洒25%炭特灵可湿性粉剂500倍液,隔io~is天1次,连续防治2-3次。核桃苗木的虫害主要有象員冷、刺蛾、金龟子、浮尘子等,在幼虫发生期喷洒25%水胺硫磷乳油600倍液或2.5%溴氰菊酯乳剂5000倍液。在成虫发生时期喷洒909《敌百虫晶体IOOO倍液或2.5%溴氰菊酯乳剂4000倍液。
四、核桃苗的嫁接
1、接穗的采集嫁接核桃可用枝接法或芽接法。枝接所用的接穗要提前采集,核桃落叶后至翌年萌发前均可进行。在北方核桃抽条严重或枝条易受冻害的地区,以在秋末冬初(11~12月)采集为宜。采集的接穗要妥善保存,关键是防止贮藏过程中失水。冬季无抽条和冻害的地区,最好在春季萌芽前采集,或随采随接。一般选树冠外围健壮充实、髓心小、无病虫害,长Im、粗1-1,5cm的1年生枝作接穗。绿枝嫁接和芽接所用的接穗,多在生长季随接随采或采后短期冷藏保存,贮藏期一般不超过5天。核桃芽接所用芽要求半木质化,当新梢长到40cm左右时需要摘心,5-7天后心口以下的芽可用,而且基部的匀芽也变得饱满,这样做(不仅可利口以卜明爿:uJ用,甽且基郁删牙也
2、接穗的处理枝接所用的接穗嫁接前要进行剪截和蜡封处理。室内嫁接所用的接穗一般长10~13cm,有1-2个饱满芽;室外枝接接穗一般长14~16cm,有2-3个饱满芽。剪截时特别要注意顶部第1芽的质量,一定要完整、饱满,顶部第1芽距离剪口1.5cm左右。枝条的梢段一般不充实,木质疏松,髓心大,应去掉。为防止接穗失水,提高嫁接成活率,剪好的接穗要进行蜡封处理。把石蜡切碎熔化,使蜡液保持90~100℃,再将剪好洗净并晾干的接穗在蜡液中快速蘸一下。温度过高,容易烫伤接芽;温度过低,接穗蜡膜变厚,容易脱离,密封效果不好。为了使蜡液的温度易于控制,可将蜡液容器置于沸水浴中。被蜡封的接穗表面不能有水,否则蜡膜发白,容易剥落。蜡封最好在嫁接前15天进行,不宜太早。绿枝嫁接的接穗不用蜡封,可用塑料薄膜包裹的方法保湿。
3、嫁接核桃嫁接方法有多种,主要有室外枝接、室内枝接、芽接、绿枝嫁接等,嫁接时期因地区和气候条件不同而异,选择好适宜的攏时期对提敲活率有很大影响。嫁接核桃最适宜的时期为砧木和接穗成层活动旺盛、砧穗易于离皮且没有伤流的时候,接后愈合组织生成快,砧穗的输导组织能在短期内接通,易于成活。
室外枝接适宜时期是砧木发芽至展叶期,此时生长开始加快,砧穗易离皮,伤流少,有利于愈伤组织形成和成活,北方在3月上旬至4月下旬。石砧木为苗圃生长着的2年生实;生苗,常用的嫁接方法为双舌接和插皮接等。
芽接为当前核桃嫁接常用方法,北方地区芽接时间多在5月下旬至?月下旬进行,以5月下旬至6月下旬为最适期。砧木以2-3年生经平茬后的当年生枝羡为理想,要选在砧木中下部平直光滑、节间稍长的部位嫁接。嫁接方法主要有方块芽接、“T”形芽接、‘舌状芽接等,其中方块芽接成活率较高,各地应用较多。芽接部位在距地面20cm左右的光滑处,接后当天保留接芽上方2片羽状复叶,其余部分剪除。7~10天后接芽萌发时,砧木在接芽上方留2cm第2次剪砧,剪口用白油漆封严。当新梢长到5~lOcm时解绑,以防绑带缢伤接口。春夏风大地区还应设立支柱,以保护苗木垂直向上生长。芽接应注意以下要点:嫁接时间宜早不宜晚,一般在5月中旬至6月下旬为宜;嫁接前后半个月左右严禁浇水,以防伤流;嫁接速度要快,慢了影响成活;嫁接的部位选择在当年生枝条上,距地面稍近一些。
五、核桃苗的接后管理
核桃芽接后15~20天检查是否成活。如果叶柄一触即落表示已经成活;对接穗未成活的砧苗,要及时补接。接后20天左右,砧木上易萌发大量蘖芽,应及时抹掉。因芽接时砧木未剪或只剪去一部分,需要进一步剪砧。一般芽接后,在接芽以上留1-2片复叶剪砧。如果嫁接后有可能降雨时,可暂不剪砧,接后5-7天留2-3片复叶剪砧。接芽新梢长到20cm以.再从接芽以上20cm处剪砧。
室外枝接的苗木,因砧木未经移栽,生长量较大,在新梢长到30cm以上时及时解除绑缚物。而室内枝接和芽接苗,生长量较小,绝大部分可在建园栽植时解绑,以防起苗和运输过程中接口劈裂。接芽萌发后生长迅速,枝嫩复叶多,易遭风折。因此,可在新梢长到20cm长时,在一旁插一木棍,用绳子将新梢和支棍绑结,以起固定新梢和防止风折的作用。
核桃嫁接之后的2周内,禁忌灌水。当新梢长到lOcm长以上时,及时追肥浇水。也可将追肥、灌与松土除草结合起来进行。为使苗木充实健壮,秋季应控制浇水tI施氮肥,而适当增加磷、钾肥。8月中旬摘心,可增强木质化程度。此外,苗木在新梢生长期易遭食叶害虫的危害,要及时检查,注意防治。