玫瑰花栽培种植技术

玫瑰花栽培种植技术——玫瑰别名刺玫瑰，为蔷薇科蔷薇属落叶灌木，主产于江苏、浙江、福建、山东、四川、河北等地。是我国传统的观赏花卉，其花色鲜艳，花姿优美，香气浓郁，以象征友谊和爱情而著称。另外，玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素．具有通经活血、美容养颜等功效。国内外医药专家研究表明，玫瑰花对治疗心血管疾病具有特效。故玫瑰花有药膳之功，是佳肴中的珍品。

根据市场需求，玫瑰分为药用、食用、化工用三大类别。玫瑰花品种繁多，以嫁接过的药用红玫瑰品种最佳，即“中国浓香型药用红玫瑰”，其它品种药用价值低或不能药用，只能起观赏作用，因此不要盲目选种。中国浓香型药用红玫瑰适应性强，山坡、荒地、沙滩、平原都能种植，全国大部分地区可栽培。其生长快，花大鲜艳，产量高，效益好。实地栽培每亩用种苗500株，当年可收回成本，第二、三年植株长成，即可延续有15年的盛花期，产量为80-150公斤/亩以上，年均效益在4800元/亩以上，是一次投资多年受益的致富好项目。

一、玫瑰花的植物形态

玫瑰为落叶灌木，高2m左右，枝条粗壮，茎丛生，密生刺毛。奇数羽状复叶互生，小叶5～9枚，矩圆形至卵形，先端尖，边缘有锯齿，表面有皱纹，背面略被白霜，网脉明显，有绒毛及腺点；总叶柄有绒毛及刺毛；托叶与总叶柄合生。花单生于枝端，有时数朵簇生，紫红色或白色，香气浓，愈干愈烈，果实橙红色，微扁球形。花期5～6月，果期6～7月。

二、玫瑰花的生长习性

玫瑰喜阳光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土，在粘壤土中生长不良，开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方，以防日光反射，灼伤花苞，影响开花。玫瑰喜光，每天至少需要6—8小时的直射光。有的品种对光敏感，光照不足时生长细弱，开花少，甚至不开花。因此，在进行栽培时要尽可能选择光照好的地方，以满足玫瑰生长发育的需要。在夏季的强光条件下，玫瑰的枝条变短，表皮刺瘤也变得异常坚硬。特别是紫枝玫瑰、平阴一号及三号等品种花色会发生褐变或出现畸形花，为了增加花蕾或鲜花产量也可适当遮阴。玫瑰喜温暖湿润的环境条件，多数品种生长适温为夜温15—18℃。昼温23—25℃，环境相对湿度不高于80％。有些品种在21—23℃下生长良好。若夜温低于6℃，将严重影响生长与开花。玫瑰喜疏松、肥沃、有机质丰富、排水良好的土壤，忌土壤板结和排水不良，在ph6.5—7.5的土壤中均能生长。

三、玫瑰花的繁殖方法

玫瑰花以分株繁殖为主，亦可压条、扦插繁殖、嫁接繁殖、种子繁殖。

1、分株繁殖：分株繁殖分株前1年，要在母株根际附近施足肥料并浇水，同时保持土壤疏松湿润，促进根部大量萌蘖。因玫瑰分蘖能力很强，每次抽生新枝后，母枝易枯萎，故必须将根际附近的嫩枝及时移植到别处去，使母枝仍能旺盛生长。因此，每年11～12月，植株落叶后，或翌年2月芽刚萌动时，可从大花墩中挖取母株旁生长健壮的新株，每丛具茎干2～3枚，带根分栽。栽后自土面以上20～25cm处截干，培育2～3年即可成丛开花。

2、扦插繁殖：在早春萌芽前，选取生长健壮、无病虫害的1年生枝条，剪成20cm左右长的插穗，斜插于新河砂作成的插床中，深度为12～14cm，压实后浇水，经常保持砂床的温度，约30天后生根，待发芽后移栽。砂床扦插愈合生根较容易，但需在温室内向阳处或在田间搭拱形塑棚扦插，管理工作要细致。嫩枝扦插一般在梅雨季节进行，取半成熟枝条，切取中下部长约20cm作插穗，上带2～3个节和芽，斜插于土中，压实后浇水，待生根发芽后移栽；老枝扦插，多在9～11月生长季节进行。

3、压条繁殖：在每年6～8月梅雨季节，选当年生的健壮枝条，使之弯曲入土，将入土部分刻伤后用土块嵌入伤口，埋入土中，用竹叉或树杈固定，让枝梢露出地面，保持土壤湿润，2～3个月就可生根，翌年春可与母株分离，另行栽植。

4、嫁接繁殖：可用蔷薇或月季作砧木进行嫁接繁殖。

5、种子繁殖：单瓣玫瑰可播种繁殖，可春播也可以秋播。

四、栽植地段及品种的选择

（一）、选地整地

育苗地宜选择地势平缓，近水源，土质肥沃疏松，透气排水好的砂质壤土。施入足量基肥，可选用堆肥、腐熟厩肥与地共翻后，耙平整细。作成1-1.2m宽的畦，高15-20cm，四周作好排水沟。定植地选择阳光充足，通风良好，地势高燥，土质疏松肥沃的砂质壤土。头年秋冬深耕，让土壤风化，并减少病虫害。于翌年栽种前，施足基肥，再与地共翻1次，耙平整细作成1.2-1.3m宽的畦。

（二）、品种选择

1、重瓣玫瑰：即传统玫瑰。株形直立开张，高约2米；花单生或数朵簇生，芳香浓郁，花色浅紫，复瓣4—5层。花径约8厘米，花期在5月上旬—6月上旬。是群众习栽品种，但植株抗性较差，易得锈病。

2、紫枝玫瑰：又叫四季玫瑰。株形直立开张，株高近2米，丛幅1—1．2米；花单生，复瓣，花色浅紫，花大，径约9厘米。始花期在4月底，盛花期5月上旬—6月中旬，以后持续开花到10月中旬。植株抗锈病能力强，产量高。

3、平阴一号：株形直立开张。株高约1—1．2米，花单生或数朵簇生于当年生枝条的顶端，花重瓣，浅紫色，呈千叶型，花径约8厘米。第1次花期在4月底—6月上旬，以后持续开花到10月中旬。植株抗性较强，产量高，鲜重产量可达400—500公斤／亩，结实能力强。自然落蕾率低于5％—8％)，是目前大面积推广的优良品种。

4、平阴三号：株形紧凑，花复瓣。花径约8厘米，花色浅紫。花期在4月底一5月底，产量高。

其他品种还有保加利亚玫瑰、苏联香水1—4号、苦水玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等。

五、定植

（1）栽植方式

株、行距一般为40－50cm×60－100cm，按品种、地势、土壤状况而定。穴大25-30cm，深30cm，穴内施入腐熟厩肥、堆肥，每穴15-20kg，与土拌匀后，将繁殖育好的幼苗植入穴内，每穴1株，根系舒展开，覆土压实，浇透水，盖土稍高于土面。山坡地段多采用单行带状或多行带状栽植，株距30～40厘米，行距20～30厘米。平原水浇地块多采用穴栽，行距2～2.5米，株距1～1.5米，栽植穴深、宽、长各0.5米。每穴施入有机肥30千克。株行距还可视地力条件而定。

（2）栽植时间

春栽在土壤化冻后、玫瑰萌动前的早春进行栽植，春栽越早越好。早栽，伤根愈合恢复吸收功能早，并容易生出新根，然后萌芽，以供地上生长所需矿物质与水分。否则，由于春季气温上升快、风大，容易使苗木抽干，降低成活率。注意春栽要及时浇水，而且要灌透。

秋栽以玫瑰落叶后至土壤封冻前进行。在这段时间内栽植也是越早越好。由于早栽，地温还较高，根系还处于生长期，移栽后的伤根、断根，冬前能完全愈合并能发出新根，否则易发生冬季抽条，降低成活率。

在早春新芽萌发后到3月间定植，苗株要带土团移栽，过迟不宜进行，否则不易成活。若在落叶后至次春萌发前移植，苗株可以裸根掘取，可不带土团，但侧根长度应不小于20cm，否则不易成活。

六、田间管理

1、中耕除草幼苗期杂草用手拔除，中耕宜浅，勿伤及根。生长期进行除草，松土、培土3-4次。

2、施肥春季浇施稀薄人畜粪尿促苗生长;孕蕾季节施入人畜粪尿1次，仍以氮素肥料为主，配合适当磷、钾肥，可用钙镁磷肥、饼肥、骨粉等混合施入，注意不要污染茎叶。花期过后，玫瑰开始进入夏季营养生长，抽生枝叶，结合浇水追施适量氮、磷肥，以补充开花对营养的消耗，利于根系及新梢的生长。9～10月中旬，枝叶逐渐停长，营养大量向根系回流，根系处于生长高峰期，此期少施或不施氮肥，并适当控制土壤水分，以防后期旺长，造成冬季冻条，秋季玫瑰落叶后进入休眠期，可结合深翻施入基肥，每亩用厩肥3000kg，加适当饼肥、钙肥，拌匀施入，并进行1次冬灌。

3、修剪玫瑰萌生力强，如不及时修剪，常因株丛郁闭造成枝条生长瘦弱枯死。修剪时应根据株龄、生长状况、肥水及管理条件进行，采取以疏剪为主，短截为辅的原则，达到株老枝不老，枝多不密，通风透光。5年以上的老枝应及时疏除，以扶持新枝生长。对于生长衰弱基本失去开花能力的玫瑰，可以重剪，促生新枝。在12月中旬，剪除交叉枝、枯枝、老枝和病虫害枝。另外，在第一批花开后，要在花枝基部以上10～20cm处或枝条充实处，选留一健壮腋芽，然后剪断。这样可以增强树势，多发新枝，使第二年花蕾增多。夏季开花后剪去纤细的枝条和杆发白的老枝;冬季落叶后再修剪一次，主要是截短和剪去过密枝、病虫枝、衰老枝，每丛仅保留少数生长健壮的枝条。玫瑰开花多集中于2-3年生的枝条，应尽量保留这些枝条。更新复壮玫瑰花的高产期一般在7-8年生，10年生以后的玫瑰可逐步进行更新或复壮。主要有2种方法：一是一次更新法，即在霜降前后，把玫瑰枝条在离地面5-6cm之处全部剪去，然后用细土把玫瑰株丛培成馒头状，刺激翌年重发新枝。这种方法第2年基本没有产量。二是逐年更新法，此法是目前玫瑰生产中普遍使用的更新法。就是每年根据玫瑰花丛的生长情况，适当地剪去部分枯枝、纤细枝、衰老枝和病虫害枝，促使花丛每年长出新嫩枝条，保持花丛长势旺盛，即不减产，又达到更新复壮的目的。

（4）排灌旱季注意灌溉，干旱会减少花的产量和降低花的质量。雨季要防涝排水，以防烂根，罹患病虫害。

七、病虫害防治

（一）、病害防治

1、白粉病夏季高温、高湿季节易发生，危害叶片、嫩茎及花果。初呈圆形白色霉斑，扩大后连成片，呈布满白粉状的霉层。可使生长停滞，嫩梢枯死。直接影响花的产量和质量。防治方法：冬季清园，烧毁病残枝，降底田间湿度，疏叶修枝，增加通风透光，喷1：1：100波美石硫合剂，可达防治效果；或于发病初喷50%托布津1000倍液，每周喷1次，连喷2-3次。

2、黄粉病危害新芽、花蕾，使叶柄及花蕾基部膨大，新芽萎缩，花蕾僵化脱落。防治方法：于冬耕后、早春萌芽前、花蕾形成期多次喷波美石硫合剂，及时剪除病枝，烧毁。

3、锈病病原也是真菌，危害叶片及嫩茎，出现铁锈状红斑，引起落叶、落蕾，高温多雨季节发病较重。防治方法同白粉病。

（二）、虫害防治

1、黄带兰天牛幼虫蛀食茎和根，使枝干枯萎。2年发生一代，以卵或蛹越冬。防治方法:掌握发育不同时期采取不同措施防治;剪除病残枝，加强田间管理，及时除草清园;保护天敌喙蝽及蚂蚁。

2、蔷薇三节叶蜂以幼虫危害叶片，常蚕食殆尽，仅留主脉。防治方法:8月中旬幼虫期喷2.5%敌百虫杀死，2000倍液或25%天幼脲Ⅲ号100ppm液防治;冬耕，杀灭越冬虫蛹;冬季清园，烧毁病残枝。

3、蔷薇白轮蚧在7～8月上旬，若虫爬到叶面主脉上或主脉两侧、嫩梢、叶柄基部固定下来危害植株。防治方法：①若虫孵化期喷施25%亚胺硫磷乳剂800～1000倍液或40%氧化乐果乳剂1500倍液；②保护和利用天敌，主要有红点唇瓢虫和灰唇瓢虫；③在12月落叶后至2月初萌动前喷射波美3～5度的石硫合剂。

4、金龟子①利用其假死性，可震落捕杀；②利用其趋光性，黑光灯诱杀；③用辛硫磷进行土壤处理触杀。

5、山楂红蜘蛛①休眠期（发芽前）喷3度石硫合剂（株丛、地面全面喷洒）；②发生期用杀螨净或杀螨砜喷杀。

注意尽量少用农药防治，农药防治不能在花期进行。

八、采收

玫瑰的采收时间不同，产量与质量有较大差异。通常玫瑰花蕾应在未开放前采收，即花蕾纵径是花萼3倍时采收最好，过早产量降低，过晚花已开放影响质量。提油花：当花冠呈杯状，花蕊鲜黄色时采摘。上午8-10时含油量最高，因此清晨开始采收，中午结束。药用花：当花蕾已充分膨大但还未开放时采摘，南方每年可采摘3次，以“头水花”质量最佳。食用花：采集开放后的花，甚至散瓣花。

九、加工

提油花采摘后及时采用水蒸汽蒸馏，也可用7%的盐水先盐渍后，再慢慢蒸馏。蒸馏4－48小时，约含挥发油4/10000。药用花：采摘后薄薄地摊晾于铁丝网作底的筛内，然后在烘房内用文火烘干。烘时将花冠朝下烘干后再翻转烘至全干。以晒干或阴干者，色香俱差。食用花：收回后除去花蕊及花托，加食盐5.5%－6%，明矾3.5%，柠檬酸3%，相混合后压紧，数天后榨去汁，保留原有花瓣重量，再加同等量的食糖，拌匀后装罐，即得玫瑰糖。

十、贮藏

药用花常装入纸袋、贮藏于石灰缸内。

十一、质量要求

药用玫瑰花以花身干，色红艳丽，朵头均匀，含苞欲放，香味浓郁，无散花瓣或碎花瓣者为佳。