桃树的品种分类

桃树的品种分类

一、桃树的重要变种

桃较重要的变种有：油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。树高4-5米。一年生枝条红褐色。叶多呈披针形，叶缘有锯齿，叶柄基部常生蜜腺。花型有蔷薇型和铃型两种。核果除蟠桃外，多为圆形或长圆形，果面除油桃外，均布有茸毛。果肉白、黄色或夹红晕，少数呈红色；肉质柔软、脆硬或密韧；核表面具不同沟点纹路，均为种和品种群的重要分类依据。

二、桃的食用类群

1、离核毛桃（学名：AmygdaluspersicaL.var.aganopersicaReich.Fl.Germ.Excurs）果皮被短柔毛；果肉与核分离。

2、粘核毛桃（学名：AmygdaluspersicaL.var.scleropersica(Reich.)YuetLu,comb.nov）：果皮被短柔毛；果肉与核不分离。

3、粘核光桃（学名：AmygdaluspersicaL.var.scleronucipersica(Schiibler&Martens)YuetLu,comb.nov）：果皮被短柔毛；果肉与核不分离。

4、蟠桃（学名：AmygdaluspersicaL.var.compressa(Loud.)YuetLu,comb.nov.）：果实扁平；核小，圆形，有深沟纹。

三、桃树五品种群

1、北方桃品种群：果实顶端尖而突起，缝合线较深；树形较直；中、短果枝比例较大。耐旱抗寒，从5-12月陆续采收。主要分布于华北、西北和华中一带。

2、南方桃品种群：果实顶端圆钝，果肉柔软多汁；树冠开展；通常长枝结果；花芽多为复芽。抗旱及耐寒力较北方品种群稍弱。主要分布于华东、西南和华南等地。

3、黄肉桃品种群：果皮和果肉均金黄色，肉质较紧密强韧，适于加工和制罐头。中国西北、西南地区栽培较多，华北和华东较少。

4、蟠桃品种群：果实扁平形，两端凹入；树冠开展，枝条短密；花多，丰产。江苏和浙江栽培最多，华北和西北较少。

5、油桃品种群：果实外面无毛。产于西北各省区，尤以新疆、甘肃栽植较多。

四、桃树的观赏树种

1、碧桃（学名：Amygdaluspersicaf.duplexRehd）：花重瓣，淡红色。

2、绯桃（学名：Amygdaluspersicaf.magnificaSchneid.）：花重瓣，鲜红色。

3、红花碧桃（学名：Amygdaluspersicaf.rubroplenaSchneid.）：花半重瓣，红色。

4、绛桃（学名：Amygdaluspersicaf.camelliaeflora(VanHoutte)Dipp.）：花半重瓣，深红色。

5、千瓣红桃（学名：Amygdaluspersicaf.dianthiflora(VanHoutte)Dipp.）：花半重瓣，淡红色。

6、单瓣白桃（学名：Amygdaluspersicaf.alba(Lindl.)Schneid.）花单瓣，白色。

7、千瓣白桃（学名：Amygdaluspersicaf.albo-plenaSchneid.）：花半重瓣，白色。

8、紫叶桃花（学名：Amygdaluspersicaf.atropurpureaSchneid.叶紫色。

9、垂枝碧桃（学名：Amygdaluspersicaf.pendulaDipp.）：枝下垂。

10、撒金碧桃（学名：Amygdaluspersicaf.versicolor(Sieb.)Voss：花半重瓣，白色，有时一枝上之花兼有红色和白色，或白花而有红色条纹。

11、塔型碧桃（学名：Amygdaluspersicaf.pyramidalisDipp.）：树形窄塔形或窄圆锥形。

12、寿星桃（学名：Amygdaluspersicavar.densaMakino）树形矮，花重瓣。可供观赏及作矮化砧木。