葡萄苗木繁育之扦插育苗技术详解

葡萄苗木繁育之扦插育苗技术详解

葡萄苗木繁育主要包含营养繁殖与有性繁殖（种子繁殖），生产实践中营养繁殖应用更为广泛。营养繁殖涵盖硬枝扦插、绿枝扦插、压条、嫁接等手段，其中扦插育苗简便易行且应用最广，主要分为硬枝扦插和绿枝扦插育苗。葡萄枝蔓的节和节间均可生出不定根，节上生根居多，因其有横膈膜且贮藏营养丰富。一年生枝条和嫩枝生根性能优于多年生蔓。

一、硬枝扦插育苗

利用成熟葡萄枝蔓繁殖，插条常为带 2 个芽的充实一年生枝，材料稀缺时单芽插条亦可。

插条采集：多在冬季修剪时进行。选取植株健壮、无病虫害、丰产的植株，剪取充分成熟、节间适中、芽眼饱满、粗度 0.7 - 1 厘米的一年生中庸枝条。徒长枝过粗、细弱枝过细均不适宜。插条长度一般 6 - 8 个芽，数量不足时长度可灵活调整。每 50 根插条捆成一捆并做好品种标记。

插条贮藏：最忌湿度过大，多采用沟藏。在地势高燥背阴处挖沟，沟深 60 - 80 厘米。插条平放或立放，放一层枝条撒一层湿度约 10% 的湿沙或湿土，捆间用细土填充，摆放 2 - 3 层为宜。中间每隔 1 - 2 米竖直立草秸麦捆通气。最上层覆草秸，再覆 20 - 30 厘米细土，寒冷地区适当加厚。贮藏期间保持温度 1℃左右，常检查，枝条发霉需及时翻晾通风重贮。也可室内保温保湿贮藏，温度 0 - 5℃，沙子湿度以手握成团、一触即散为准，定期检查沙湿度。

插条剪截：从贮藏沟挖出后，在清水中浸泡 24 小时以上充分吸水。一般留双芽扦插，顶端芽要饱满。顶芽上距芽 1 厘米处平剪，下端在下芽下 0.5 厘米处斜剪成马蹄形。

扦插繁殖方法

露地扦插繁殖（不催根扦插）：育苗地选地势平坦、土层深厚肥沃且有灌溉条件处。秋季深翻土壤 30 - 40 厘米，每亩施有机肥 3000 - 5000 千克并冬灌。早春解冻后及时耙地保墒。扦插方式有平畦、高畦与垄插。平畦用于干旱地区利灌溉，高畦与垄插用于潮湿地区利排水。平畦与高畦扦插，畦宽 1 米，长 8 - 10 米，株距 12 - 15 厘米，行距 30 - 40 厘米，每畦 3 - 4 行。枝条斜插，地面露一芽眼且芽眼在枝条背面上方，使抽生枝条端直。垄插时，垄宽约 30 厘米，高 15 厘米，垄距 50 - 60 厘米，插条斜插于垄上，株距 12 - 15 厘米，插后垄沟灌水。条件允许可先作畦、喷乙草胺除草剂、盖地膜再扦插。扦插时插条上端不能露地表过长，防倒插与品种混杂。当地 15 - 20 厘米土温稳定在 10℃以上时扦插。扦插到生根阶段防土壤干旱，及时浇水。生根后加强肥水管理，7 月上中旬苗木迅速生长期施 2 - 3 次速效肥。7 月下旬至 8 月，为促枝条成熟，减少或停止灌水，加强病虫害防治，对主梢、副梢摘心，确保苗木健壮加粗生长。

催根扦插：根据葡萄生根对温度需求人为加温促不定根形成。

温床催根：温床内用酿热物质生温。先在地面挖床坑，坑底中间略高四周稍低，装入 20 - 30 厘米厚生马粪，边装边踏实，浇水湿润后盖塑料薄膜促发酵生热。数天后温度升至 30 - 40℃，铺 5 厘米左右厚细土，待温度稳定在 25℃左右，将插条整齐直立排列，枝条间填湿沙或湿锯末。保持插条下部土温 22 - 25℃，顶端芽不埋入沙中，防止上芽过早萌发，同时维持沙或锯末较低温度。

火炕催根：多采用回龙火炕，分半地下式或地上式。炕宽 1.5 - 2 米，长度按需而定。修造时先在炕床下挖 2 - 3 条小沟，深 20 厘米、宽 15 厘米，用砖或土铺平作为第一层烟道即主烟道。烟道出口至入口有一定倾斜角度向上，利于抽火。烟道上方铺设炕面，炕面材料可选用土坯或砖，铺好后用泥抹平，确保炕面平整且不漏烟。在炕面边缘设置矮墙，防止热量散失。火炕建好后，需进行试烧，检查烟道是否通畅，炕面温度是否均匀。催根时，在炕面上铺一层 5 厘米厚的湿沙，将插条整齐排列其上，插条间用湿沙填充，保持插条下部温度在适宜生根的范围，同时注意控制炕面整体温度，避免插条顶端芽眼过早萌发。与温床催根类似，要密切关注火炕温度变化，通过调节火力大小来维持合适温度，一般插条下部土温保持在 22 - 25℃为宜。此外，还可采用电热催根，利用电热线缠绕在插条基部周围，通过控制电流大小精准调节温度，为插条生根创造稳定适宜的温度环境。也可运用化学药剂催根，如使用萘乙酸、吲哚丁酸等植物生长调节剂，将插条基部浸泡在稀释到适宜浓度的药剂溶液中一段时间，刺激插条生根，不同药剂的浓度和浸泡时间需严格按照产品说明操作，以达到最佳催根效果。