1、选地：选择适宜地块建园，百香果对土壤要求不高，适应性强，粗生快长；在热带、亚热带地区生长良好，在温带地区也能开花结果；对土壤要求不高，可种植在砂壤土、红壤土、高岭土等多种类型的土壤上，坡地、山地或能排灌的平地、水田都可以，不能选择低洼积水地建园。建议选择背风向阳的砂壤土的缓坡地、台地或平地，以富含有机质、排水良好、土层深厚、pH值5.5-6.5、交通方便，便地守护的地块为宜。
2、开垦：建园时要规划好栽植区、道路、包装场、工具房、防风林带以及排湿防洪系统等；清除栽植区内的杂草、树木或其他有碍耕作的杂物、石头等；然后平整土地，可全垦或穴垦。山地种植，果园开垦应要求种植带宽1.1米以上，内倾5-8°，种植带外缘筑高20厘米，宽30厘米的小埂。
3、搭架：百香果为蔓性植物，依赖棚架支撑才能正常生长发育。因此，选地后及时进行搭架，要及时搭建相应的棚架。架式有平顶式、篱笆式、人字形、弓形和门字形、垂直形、T形、双T形等；棚架材料可用木柱、铁线、竹柱、水泥柱、石柱等。立棚架便于管理和采收，也创造了良好的光合空间和通风透气的环境，减少病虫害。搭架材料用水泥柱或石柱，投资较大，为了降低成本，可用经剥皮、晒干和防腐处理的木条作支柱；山地种植的可用自然树木（活支柱）代替，效果很好。水平架式（平顶式）种植鸡蛋果采果方便，树下不长草，观赏性强，适合观光旅游的种植，但搭架成本高，来年修剪困难。一般架高以1.8-2.5米为宜。按株行距（2-3）米×（3-4）米挖穴，穴规格为70厘米×70厘米×70厘米，栽植750-1050株/公顷为宜，篱架式，要求行距为2米，株距为3米，每667米2种植110株，支柱高度一般1.8-2米，分别在80厘米、130厘米、及最高的位置各拉一条铁线。该架式具有光照和通风良好，修剪方便，此外果实不会搁置棚架顶上，可以自动掉落以便采收；这种篱架式能自动抑制徒长，挂果成串，产量比其他棚架高15-20%。
4、施肥：在定植前放够肥料的一般在当年可不再施肥料。如果没有的，则前期以氮肥为主，以促进植株生长。定植后10-15天根系开始生长，可施第一次稀尿素或稀人粪尿，以后每隔45天施一次，每次每株施腐熟人粪尿5千克或复合肥0.05-0.1千克。鸡蛋果对氮、钾需要量大，磷、钙、镁需要量少。中国台湾推荐每年每株的施肥量为N：250-300克，P2O5：100-150克，K2O：600-800克，并强调在生长初期以后不要过多施氮肥，否则会引起落花而减产。合理的施肥方法是采用液肥或开平等沟施用。液肥的施用是将肥料先溶解，然后稀释成液肥，灌注于根系四周，诱导根系的生长。开平行沟施肥，有利于根系的扩展。因此，刚定植的植株在两侧30厘米处开一条宽深各为15-20厘米，长度为50厘米的平行沟，待有些雨水时即将粒肥施下并加覆土。
5、灌溉：百香果是浅根系植物，喜湿润，但积水、干旱都不好。鸡蛋果速生快长，枝叶生长量大，除需要充足的肥料外，还需要大量的水分，新梢萌发期，花芽分化以及果实迅速膨大期（果实发育前中期）是需水关键时期。而在花芽生理分化前及果实生长后期需要较干燥的环境，这有利于果实品质的提高。土壤缺水会限制鸡蛋果的营养生长和产量。土壤若是过于干燥，会影响藤蔓及果实发育；严重时，枝条凋萎，果实不发育，并常发生落果现象。在春季或夏初的土壤如果缺水，也会影响花芽分化并直接造成夏季产量的下降。为了获取最高的产量，在开花结果期间，水分偏少最好能灌溉，保证土壤水分充足，以提高产量。灌水过量或雨水过多而造成浸水时，对鸡蛋果的生长也是不利的，长时间浸水会使原有根系完全遭受破坏，需由茎与根基部或水面以上部分长出不定根，来取代原有根系。所以长时间浸水对鸡蛋果植株造成很大伤害。
6、间作：定植1个月后，离苗头25厘米地方就可发现百香果幼嫩根系，间作时不能离苗头过近，否则有碍百香果根系扩展；间作物只能是蔬菜，不能种植西瓜与其他葫芦科作物，以防这些作物携带病毒传染；投产后不宜再间种，以免影响果园正常管理和病虫害防治工作。为方便拣拾果实，不宜种植覆盖作物。
7、中耕：疏松透气的土壤有利于培养百香果强大根系；促进植株健壮生长，获得较高的产量。鸡蛋果生长的夏秋季，雨后对果园进行中耕浅锄，深度5-10厘米。中耕结合除草进行，次数依杂草生长情况而定，一般应在果实迅速增大下垂前至采果后中耕2-3次。中耕可使土壤疏松透气和切断土壤毛细管，有利于土壤微生物活动和土壤养分的分解，并能减少水分蒸发，提高土壤的保水能力。
8、清园：冬季清园后要进行全园翻土，并在过冬前完成。翻土结合埋入清园后的杂草和残枝落叶。此时中耕既可翻土改土，又可翻动土壤越冬害虫，经烈日暴晒、干燥和冬季低温后降低来年的病虫基数。
9、修剪：百香果上一年采果后萌发的秋梢几乎在中部以上各节均抽生结果蔓。上一年尽可能多留结果母枝，但为了防止叶面过于茂密，采果后要尽量修剪，最迟修剪也应在10月上旬结束，否则11月后新梢将变少变短，易受寒害的地方，在刚收完果的1-2月修枝，能促使结果母蔓抽生更多的多级分枝，增加了花蕾数和挂果数；如果在3月底对抽生过长枝、病虫枝再作回缩修剪，可能会抽生较多的多级分枝，达到增加花蕾、挂果数量的效果，有利于提高产量。因此，春季是否进行修剪要根据当地栽培品种、管理水平及气候条件等决定。修剪以主蔓为中心，一侧留50厘米左右（树冠冠幅约1米）进行修剪。缠在棚上的卷须要全部去除。重剪后马上萌发许多秋梢，能成为翌年的结果母枝，这种结果母枝萌发多，能确保着花数，因此年内至少要长到20节以上，并要充实。
10、篱笆架的整枝修剪：百香果第一年生植株主蔓达到棚架铁线后留2个主枝，沿水平铁丝伸展，从主枝上生结果枝，令结果枝下垂生长；结果枝长满篱笆式棚架空间，靠近主干的枝条先结满果实；这些枝条果实都成熟掉落后，立即修剪至2-3节；从主枝基部再萌发的芽可以形成新结果枝；冬季最后一批果实收获后，所有的结果枝从基部修剪，留1-2张叶子即可。
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