桃子果实鲜艳，滋味鲜美营养丰富，深受人们喜爱。
建园：桃适应性广，南北适宜，平原、山地、河坡、沙滩，只要不是低洼积水的地块，均可种桃。园四周挖好排水沟，沟边栽枸桔为防风林，并可作围墙，防备牲畜为害，因桃怕水渍，栽植要浅，要高些。地面一定不能积水，株行距为4×4.5米、3×4米、2×3米，山地薄地要栽密些，平地肥地可栽稀些。
栽植方法：按预先设计好的栽植点，挖掘定植穴，穴深1米，直径1米，上层表土，放在一边，下层心土另放一边，穴底放入一些腐熟的堆肥、猪粪、磷肥和表土拌匀，然后压实，再在肥料上面盖一层熟土，使中部凸起，将苗根沾泥浆，放入其上，使须根向四周均匀伸展，整理好须根，随后填土，填土至根茎分界线上2-3厘米，向上提苗，使根向下伸展，同时要矫正苗木姿势，填土踏实，浇定根水（就是浇透水），再复土由于栽植后土松易下沉，往往会使苗木低于预定深度。适当的栽植深度使须根与地平面一平。因桃怕水渍，墒面要成拱形，即根部培土高出地面，雨水自然流走，排水沟要有30公分深，并作到沟沟相通。深沟高墒，以利排灌方便。
整形修剪：栽植的桃苗，不管是成苗还是半成苗（芽苗），长到40-50公分即可定干，定干高度为30-50公分即可，整形带内7-8个饱满芽，其余的抹去，并抹去砧木上全部的芽若砧木上芽不及时抹去，嫁接口上面的桃芽就生长不良，或死亡。发枝后选留6-7个枝条，夏季修剪时选留方向与生长势均匀的三个主枝，主枝开张角度以45度为佳，长度为40-50厘米长剪截，其它枝条摘心控制，留作辅养枝，三主枝各可生出3-4个侧枝，冬季修剪时各选两个生长方向与开张角度合适的适度短截留作来年结果预备枝，以后的修剪要注意培养结果枝组，布置空间，使空间不挤不秃，扩大结果面积，提高产量，并要注意结果枝组的回缩修剪和更新，培养出更多的结果枝组。
夏季修剪：可以调节生长与结果的矛盾，加速骨干枝的结果枝组的培养，达到通风透光，缓合树势。
（一）夏季修剪的方法
①抹芽与除萌：抹掉树冠内腔可能生长徒长枝的芽，所谓除萌，即当新梢长到5厘米左右，把嫩梢掰掉，一般是除掉双芽梢中的一个。
②摘心：在新梢生长前期，留下5-7片叶子除掉梢头，促使提早萌发副梢，形成花芽，控制竞争，培养结果枝组。
③拉枝：对1-2年生幼树6-7月份进行拉枝，3年生以上的大树可在5-6月份进行拉枝对于缓和树势，提早结果，防止枝干下部光秃都起到明显的效果。
（二）夏季修剪的时间及要点：
①落花后调整主枝、外侧枝方向角度，疏剪和缩剪过密的果枝，剪除伤口上萌芽枝及除掉双芽中的一个芽。
②定果后疏掉密挤的直立旺枝，留下有副梢的直立旺枝，于1-2个副梢上部剪截、疏剪部分密挤新梢。
③采收前，着重改善树体光照条件，疏去过密的无用的旺枝。
④落叶前为了充实枝条，促进花芽分化，将幼树枝条顶端不充实的幼嫩部分剪去，但不可剪截过重，注意保留老叶片。
密植丰产园的整形方法：为了达到密植丰产，栽植的株行距为2×3米，整形可采取倒人字形的方法整形，就是桃苗的定干高度为50公分，横向留两个主枝，成倒“人”字形如：“Y”形，以后主枝的修剪可按上面的方法。
人工授粉：由于建园，授粉树少或无授粉树，或授粉树花量不足，或花期天气不良时，采用人工辅助授粉，对于提高座果率十分有效。
果树人工授粉方法：采花：在预定授粉的前3天左右，采集含苞待放的花蕾，采集几个品种的花蕾混合位置。②采粉：将采来的花蕾撕裂花苞，用小镊子摘取花药，在纸上摊薄薄一层阴干，温度保持20-25℃，最高不能超28℃，经36-48小时花药开裂，花粉散出，把花药清除，将花粉集中起来放到低温干燥处贮存，③授粉：宜在9时-15时之间进行，用毛笔或铅笔的橡皮头，气门芯蘸取花粉，直接点授花的柱头上即可，短果枝点两个，中果枝点4个，长果枝点6-8个花朵即可，每蘸一次花粉，可点授20-30朵花。开花1-4天内均可点授，以刚开花的最好。
果树喷雾授粉法：桃、苹果、梨等果树都有自花不孕现象，如果采用液体花粉喷雾法授粉，既均匀又迅速，可提高工效10多倍。
一、采集花粉：授粉花粉需从与它相配的授粉品种树上采集。方法是：在果树初花期采下含苞待放的花蕾，放到阳光下晒裂（不易曝晒），也可用50-100瓦的白炽灯泡距花蕾3厘米处烘干照裂，然后用60目的细筛过筛，收集的花粉存在密封的容器内，温度保持在0℃-5℃。
二、配制花粉液：先用白糖250克，尿素15克，水5公斤对成均匀的混合液，再稀释成5%的溶液，加入花粉10-11克调匀，用3层纱布过滤，除去杂质。喷时加入硼酸5克做增活剂，用少量精面粉做粘合剂，迅速搅拌，尽快喷洒。
三、喷洒方法：首先要掌握好喷洒适期，才能提高座果率。实践证明，果树有60%的花芽花瓣刚开放时喷洒，为液体花粉喷雾授粉的最佳时期。喷时要在晴天露水干后进行，并做到均匀喷洒，使对冠座果分布均衡。为了节约花粉用量，建议采用超量喷雾器，每株喷溶液100-150毫升。
疏果：桃子很多品种座果都多，必需疏去部分就是疏去对屁果，小果及果形不正的果，每长果枝留3-4个，中果枝留2-3个，短果枝及花束枝留一个，疏果时间是在落花后二周以内，经过疏果可使桃果实大，品质优提高产量。
果实套袋：为了提高果品商品价格，减少农药污染，中晚熟品种可施行果实套袋，其方法是在5月份桃生理落果后进行疏果后，喷一次杀虫剂，混杀菌剂，喷药后即可进行套袋，喷药后3-5日要完成套袋工作，可用专用果袋，若用自制袋，须用双层旧报纸制作，套好果实用细铅丝封口，到桃果成熟前7-10天取掉果袋，让阳光照射，可提高糖分和色彩，外观鲜红色，美丽诱人。
施肥：成龄桃树，施基肥在落叶后，每株施100-200斤圈粪，堆肥、鸡肥、牛马粪、人粪等。追肥是补充基肥之不足，根据树的生长势而定，一般在第一次生理落果、疏果、定果后，施腐熟的人粪尿、钾肥（草木灰）等，草木灰与人粪尿需另施。第二次在果实采收后追施以磷肥及氮肥等。
病虫防治：萌芽前喷4-5度石硫合剂可防治芽虫、卷叶虫及越冬病虫害。开花前喷1000-2000倍速灭杀丁，可防治蚜虫、红蜘蛛、卷叶虫。落花后喷杀灭菊酯，可防治蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等，每7-10天直喷到采果前二周停药。防治介壳虫我所每年阳历6月1日至4日喷800倍敌百虫，混1000倍乐果。在落花后生长季节喷40%多菌灵胶悬剂800倍液70%甲基托布津津可湿性粉剂1000倍液，65%退菌特可湿性粉剂800倍液可防治桃炭疽病等多种病害喷80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液可防治桃疮痂病。果实采收后若有红蜘蛛等其它病虫害发生，还要喷药。
桃流胶病的防治：在桃花初露红期喷波美5度石硫合剂一次。从4月中、下旬开始喷波美0.5度石硫合剂，每隔半月至20天喷一次，连喷3-4次，防治流胶病效果特好。此法也可用于杏树。
桃红颈天牛防治方法：
（一）捕杀成虫：雨后晴天成虫多，夏季成虫出现时，利用午间静息枝条的习性，进行人工捕捉。
（二）毒杀幼虫：发现新鲜虫粪时，把磷化铝毒签插入虫道；或用40%敌敌畏100倍液用针管每洞注入1毫升，或用棉花蘸敌敌畏原液少许塞入虫孔，再用粘泥封严，毒杀幼虫。
介壳虫：介壳虫又名树虱，分布极广，危害桃、李、杏、樱桃、柿、梨、苹果、枣等多种果树林木。
成虫和若虫群集于枝条吸食汁液，不动，刮破有血。严重时枝条被虫体覆盖，并可重叠成层，似被一层灰白色蜡质物。排泄的粘液污染树林，如油渍状。被害枝条凸凹不平，发育不良，重者整枝或整株枯死。有些种类还危害果实，严重者全园复没。
危害桃树的有桑白介壳虫、桃球坚介壳虫、草履（鞋）介壳虫等。
（1）形态特征
桑白介壳虫雌虫介壳近圆形，背而隆起，白色或灰白色。雌成虫体椭圆形，扁千，橙黄色。雄虫介壳长筒形，背面有3条突出的隆脊，灰白色，壳点橙黄色。雌虫体橙黄色，前翅一对，膜质。后翅退化成平衡棍。
桃球坚介壳虫雌虫介壳半球形，红褐色至黑褐色。雄虫介壳长椭圆形，背面白色，两侧有两条纵纹。介壳末端为钳状。
草履介壳虫雌虫无翅，体长10毫米，扁平，椭圆形，似草鞋状，赤褐色，被有白色蜡粉，不形成介壳。雄虫紫红色，有翅，无介壳。
（2）发生规律
桑白介壳虫我国北方一年2代，以第二代受精雌成虫于枝条上越冬，翌年5月产卵于母壳下，6月孵化出第一代若虫，若虫离开介壳，在2-3年生枝上固定下来，开始分泌灰白色蜡质介壳，第二代卵发生在8月中下旬，9-10月出现第二代成虫，雌雄交尾后，雄虫死去雌虫越冬。
桃球坚介壳虫一年发生1代，以2龄若虫在小枝条上越冬，5月下旬若虫孵化时为防治适期。
草履介壳虫一年发生1代，以卵囊在树下土壤内、杂草等处越冬。若虫于2月上旬（河南）至3月上旬（河北）出土上树时为防治适期。
（3）防治方法
①休眠期防治在桃树发芽前，喷洒波美5度石硫合剂，或5%柴油乳剂。结合冬剪剪除虫体密集枝或人工刮除枝上虫体、虫卵。
②树干涂胶防治草履介，在2月初若虫出土上树前，在树干基部涂10厘米高的粘虫胶环，阻止若虫上树，每天用刷子把粘在胶环上的虫体刷掉，效果很好。粘虫胶可用500克柴油加250克松香粉，溶解后即可使用。
③树上防治在若虫孵化后未形成介壳前及时喷布波美0.3-0.5度石硫合剂或50%马拉松1000倍液，或辛硫磷乳剂1000倍液，效果均好。这是用药的关键时期，但这个时期仅几天时间，待形成介壳后，因有腊质保护，药剂很难渗透。但据江苏省南通农场试验，用瑞士汽巴一嘉基公司生产的40%速扑杀乳油700倍液于3月下旬和9月下旬细致周到喷雾，防效达100%。速扑杀是一种兼具触杀、胃毒作用的内渗高效、广谱有机磷杀虫剂。该药可渗入介壳虫的蜡壳，杀死蜡壳下的母虫，并对孵化期的若介有很好的杀伤作用。
冬季落叶清理果园，清除病果，枯枝病叶深埋或烧掉若有介壳虫可在冬季落叶后喷柴油剂100斤水兑5-8斤柴油，桃树有叶不能使用，否则会造成落叶。桃树有叶不能用波尔多液，因桃叶见铜有药害，桃初果期若用乐果，只能适量，若超剂量易受药害，造成落果。一般用药可根据农药的说明书使用。
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