牵牛

牵牛    学名:Pharbitisnil    别名：牵牛花、喇叭花、大牵牛花    科：旋花科    属：牵牛属。

1、牵牛形态特征

牵牛一年生缠绕草本。叶宽卵形或近圆形，深或浅的3裂，偶5裂，基部圆心形，中裂片长圆形或卵圆形，渐尖或聚尖，侧裂片较短，三角形，裂口锐或圆。花腋生，花冠漏斗状，蓝紫色或紫红色。蒴果近球形，种子黑褐色或米黄色。花期6～10月，果期8～12月。

2、牵牛生态习性

牵牛生性强健，喜气候温和、光照充足、通风适度，对土壤适应性强，较耐干旱盐碱、不怕高温酷暑、属深根性植物，好生肥沃、排水良好的土壤，忌积水。

3、牵牛园林用途

牵牛可用作盆栽植物。

牵牛

牵牛   拉丁学名：Pharbitisnil(L.)Choisy   别称：牵牛、牵牛花、喇叭花、朝颜、碗公花、勒娘子、筋角拉子   界：植物界   门：被子植物门   纲：双子叶植物纲   亚纲：合瓣花亚纲   目：管状花目   科：旋花科   亚科：旋花亚科   族：番薯族   属：牵牛属   种：牵牛   分布区域：热带和亚热带地区。

牵牛，学名Pharbitisnil（L.）Choisy，又名牵牛花、牵牛花（各地统称），系旋花科牵牛属一年生缠绕草本，全身具短毛。叶互生，心形，通常3裂。花冠呈漏斗状，花色众多，有蓝、红、紫、白等，亦有混色。蒴果，种子卵状三棱形，常黑褐色，有药用价值。

牵牛花花色艳丽，适应性强，栽培容易，在我国南北都有种植，是城乡庭院最常见观赏植物之一，常用于阳台、窗台、棚架、篱笆绿化。

一、牵牛的形态特征

牵牛花为一年生缠绕草本，茎上被倒向的短柔毛及杂有倒向或开展的长硬毛。

1、叶

牵牛花的叶宽卵形或近圆形，深或浅的3裂，偶5裂，长4-15厘米，宽4.5-14厘米，基部圆，心形，中裂片长圆形或卵圆形，渐尖或骤尖，侧裂片较短，三角形，裂口锐或圆，叶面或疏或密被微硬的柔毛；叶柄长2-15厘米，毛被同茎。

2、花

牵牛花的花腋生，单一或通常2朵着生于花序梗顶，花序梗长短不一，长1.5-18.5厘米，通常短于叶柄，有时较长，毛被同茎；苞片线形或叶状，被开展的微硬毛；花梗长2-7毫米；小苞片线形；萼片近等长，长2-2.5厘米，披针状线形，内面2片稍狭，外面被开展的刚毛，基部更密，有时也杂有短柔毛；花冠漏斗状，长5-8（-10）厘米，蓝紫色或紫红色，花冠管色淡；雄蕊及花柱内藏；雄蕊不等长；花丝基部被柔毛；子房无毛，柱头头状。

牵牛花的花期6—10月。

3、果

牵牛花的蒴果近球形，直径0.8-1.3厘米，3瓣裂。种子卵状三棱形，长约6毫米，黑褐色或米黄色，被褐色短绒毛。

二、牵牛的生长习性

牵牛花生性强健，喜气候温和、光照充足、通风适度，对土壤适应性强，较耐干旱盐碱、不怕高温酷暑、属深根性植物，好生肥沃、排水良好的土壤，禁忌积水。

三、牵牛的地理分布

我国除西北和东北的一些省外，大部分地区都有分布。生于海拔100-200（-1600）米的山坡灌丛、干燥河谷路边、园边宅旁、山地路边，或为栽培。本种原产热带美洲，现已广植于热带和亚热带地区。

四、牵牛的群种介绍

牵牛花最早出现于美洲，全国都有分布，基本为野生。

五、牵牛的颜色分类

全国各地的不同的牵牛花色（如：蓝、绯红、桃红、紫、紫或斑愉混合色）。

六、牵牛的主要品种

裂叶牵牛、圆叶牵牛、大花牵牛。

七、牵牛的繁殖方式

牵牛花的繁殖方式为播种、栽植，但以播种为多。

1、播种：先将种子浸温水4～6小时或用硫酸处理，播种后覆土约1公分，保持土壤温湿，5～6天后发芽，本叶二枚可移植，株距30公分。

2、发芽适温：20～25℃播种期：春、夏。

3、生长适温：22～34℃开花期：夏、秋。

4、栽植：选择排水良好的培养土，给于充分日照和通风良好的环境，生育期盆土表面略干时需灌水，半个月施稀液肥一次，氮肥不宜太多，以免茎叶过于茂盛。盆栽需设支柱撑着。

八、牵牛的栽培技术

1、栽植：需要选择土质蓬松，排水良好。

2、浇水：土质表面略干时需浇水

3、施肥：半个月施稀液肥一次

4、修剪：当主蔓生出7～8片叶时进行摘心，留4片叶，待长出3个支蔓后再留4片叶进行摘心。

九、牵牛的主要用途

（一）、药用价值

牵牛花的药用价值较高，明代吴宽写诗赞道：“本草载药品，草部见牵牛。薰风篱落间，蔓出甚绸缪。”

现代药理研究分析，牵牛子含有牵牛子甙、牵牛子酸甲、没食子酸。

裸麦角碱、野麦碱等成分，能刺激肠道、增强蠕动，有强烈的泻下作用。服用时一定要严格按量，不可多服，牵牛子的药用名称为二丑、黑丑、白丑。黑丑为黑牵牛子，白丑为白牵牛子，二丑为黑白丑的混和物。

种子为常用中药，名丑牛子（云南）、黑丑、白丑、二丑（黑、白种子混合），入药多用黑丑，白丑较少用。有泻水利尿，逐痰，杀虫的功效。

（二）、食用功效

牵牛具有泻下、利尿、消肿、驱虫等功效，主治肢体水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水、便秘、虫积腹痛等症。炮制牵牛子：取原药材，拣去杂质，用清水洗净泥土，晒干。炒牵牛子，取牵牛子，置炒药锅内，用微火加热翻炒至微鼓起、透香气、显火色时，取出，摊凉。成品偶见焦黄色。炒后，可缓和其利水通便的作用。

性味：性寒，味苦。

功用：归肺、肾、大肠经；有小毒；泻水，驱虫。

主治：适用于腹水、腹胀便秘、蛔虫病等。

牵牛子含棕榈酸、赤霉素甲3、赤霉素甲20、赤霉素甲26、甲27，牵牛子酸丙、丁等。虽有小毒，但可治水肿、痰满喘咳、便秘、蛔虫、?虫、脚气等症。孕妇及气虚脾虚者忌服。

俗话说：“秋赏菊，冬扶梅，春种海棠，夏养牵牛。”可见，在夏天的众多花草中，牵牛花可以算得上是宠儿了。

十、牵牛的植物文化

牵牛花在我国有着悠久的历史，相传牵牛花源于一对姐妹解救了一个青牛妖精将它用来为大家耕地得到丰收，但是她们俩却被责罚化作一朵朵生活在田野的花朵，因此牵牛花又形象地被称为牵牛花。

牵牛花的象征意义也非常地正面和积极，它是一种朝开夕落每天如此执着而坚持地开花谢花，从来不曾消极对待，虽然自己很平凡不及其他花朵名贵艳丽但是很勤劳、坚强和朴实得到很多人的喜爱。

牵牛

牵牛    拉丁学名：Pharbitisnil(Linn.)Choisy    外文名：Morningglory 别名：朝颜、碗公花、牵牛花、喇叭花、勤娘子    界：植物界    门：被子植物门    纲：双子叶植物纲    亚纲：合瓣花亚纲    目：管状花目    科：旋花科    亚科：旋花亚科    族：番薯族    属：牵牛属    种：牵牛    分布区域：热带和亚热带地区

牵牛（Pharbitisnil（L.）Choisy），属旋花科牵牛属，一年生缠绕草本。这一种植物的花酷似喇叭状，因此有些地方叫它做喇叭花。种植牵牛花一般在春天播种，夏秋开花，其品种很多，花的颜色有蓝、绯红、桃红、紫等，亦有混色的，花瓣边缘的变化较多，是常见的观赏植物。果实卵球形，可以入药。牵牛花叶子三裂，基部心形。花呈白色、紫红色或紫蓝色，漏斗状，全株有粗毛。花期以夏季最盛。种子具有药用价值。

一、牵牛的形态特征

牵牛是一年生缠绕草本，茎上被倒向的短柔毛及杂有倒向或开展的长硬毛。叶宽卵形或近圆形，深或浅的3裂，偶5裂，长4-15厘米，宽4.5-14厘米，基部圆，心形，中裂片长圆形或卵圆形，渐尖或骤尖，侧裂片较短，三角形，裂口锐或圆，叶面或疏或密被微硬的柔毛；叶柄长2-15厘米，毛被同茎。

牵牛花腋生，单一或通常2朵着生于花序梗顶，花序梗长短不一，长1.5-18.5厘米，通常短于叶柄，有时较长，毛被同茎；苞片线形或叶状，被开展的微硬毛；花梗长2-7毫米；小苞片线形；萼片近等长，长2-2.5厘米，披针状线形，内面2片稍狭，外面被开展的刚毛，基部更密，有时也杂有短柔毛；花冠漏斗状，长5-8（-10）厘米，蓝紫色或紫红色，花冠管色淡；雄蕊及花柱内藏；雄蕊不等长；花丝基部被柔毛；子房无毛，柱头头状。

牵牛蒴果近球形，直径0.8-1.3厘米，3瓣裂。种子卵状三棱形，长约6毫米，黑褐色或米黄色，被褐色短绒毛。

二、牵牛的生长环境

生于海拔100-200（-1600）米的山坡灌丛、干燥河谷路边、园边宅旁、山地路边，或为栽培。

顺应性较强，喜阳光充足，亦可耐半遮荫。喜暖和凉快，亦可耐暑热高温，但不耐寒，怕霜冻。喜肥美疏松土堆，能耐水湿和干旱，较耐盐碱。种子发芽适合温度18-23℃，幼苗在10℃以上气温即可生长。

三、牵牛的分布范围

牵牛在中国除西北和东北的一些省外，大部分地区都有分布。本种原产热带美洲，现已广植于热带和亚热带地区。

四、牵牛的繁殖方法

（一）、播种

牵牛花荫果成熟期不一，且成熟后易开裂，应随熟随采。茹果采下置室内阴干，开裂后取出种子，贮藏于阴凉干爽处。江南暖和地带可多季播种，长期观花，但以秋播春花和春播夏花为主。北方地域为早开花，可在温室或大棚内春播育苗，育苗天数35-45天。因牵牛花种子具较硬的外壳，播前先割破种皮，或浸种24小时，然后播种；或浸种后置于20-25℃环境中催芽，出芽后播种。经上述处置的种子均比种子直接播种的出苗快且划一。牵牛花种子粒大，但发芽率不高，故普通露地采用点播法，每一次播3-5粒，出苗后再行间苗。催芽的出芽后可直接播在容器中，用直径7-8厘米的容器直接培育成苗，每个容器播1粒发芽种子。苗床撤播，每平方米苗床播种量200-250克。覆土厚度约2厘米，不宜太薄，否则容易带帽出土。种子不经处置直接播种的，在适合条件下7-8天出苗。

撒播的出苗后及早移人容器中育成苗。定植前5-7天降温炼苗，终霜后定植露地。牵牛花根系较深，有条件的以直播不作移植为佳。

（二）、压条

牵牛花还可停止压条育苗，行将藤蔓节芽处压人土中，发根后剪下栽植。

五、牵牛的栽培技术

（一）、育苗

牵牛花子发芽温度为20-30℃，一般在四月末五月初播种（南方还可以提前），按品种分行播在细沙土苗床中，湿度适中时大约10天左右萌发。大约再过10天左右，子叶完全张开。待真叶刚刚萌发时，就应移栽入小盆中，过早苗弱，过迟伤根，都不利于以后的发育。小盆上应作好标记，注明品种。

（二）、浇水施肥

盆栽用土可选用富含腐殖质的沙质壤土，用腐叶土4份、园土5份、河沙1份配成，并在盆底施入少量骨粉做基肥。上盆1周后开始施稀薄液肥。剩余期间每2-3周施一次稀薄饼肥水或复合肥。孕蕾期喷施1-2次0.2%磷酸二氯钾水溶液，则花大色艳。浇水要勤，特别是夏季浇水要充足，但盆内不能积水。牵牛花喜阳光，应放在庭院向阳处或南向阳台上或窗台上培养。

（三）、定植

牵牛盆栽时，待小盆中的幼苗长出两三片真叶后，此时根系已发展好，即可定植在中盆中，并预先加好底肥。牵牛花的根系发展需要温度，据日本研究者认为，用黑盆比用红盆吸热好。要经常转盆使阳光照射均匀，使根系发展完备。

（四）、摘心

牵牛花的真叶长出三四片后，中心开始生蔓，这时应该摘除。第一次摘心后，叶腋间又生枝蔓，待枝蔓生出三四片叶后，再次摘心，同时结合整形。每次摘心后都应追肥，所用肥料和菊花用的追肥类似。注意不使肥水和泥浆沾污叶片（包括子叶），以免叶片脱落。枝蔓成长后即进入花期（一般在定植后一个月），理想的情况是枝蔓的第一叶又生腋芽，第二和第三叶的叶腋发出花苞。

（五）、留种及杂交

好的品种一定要留好种子，待入秋成熟后取种分类标注保存。如出现变种，更应加意留存。牵牛花的杂交在选好母本和父本后，在开花的前一天黄昏将花苞上端剪去，然后除去雄蕊，用蜡纸袋包扎。第二天清晨取下蜡纸袋，用父本的雄蕊进行人工授粉，然后再用蜡纸袋包扎，一二周后可除去蜡纸袋，但授粉的子包一定要作好标记，作好记录。翌年要把所杂交的全部种子种好，待开花后看成果，由之可以研究各种遗传因子的作用。

（六）、造型

矮化栽培

当牵牛花小苗子叶或第1～2片真叶展开后，及时摘掉顶芽，强令其植株矮化而直立，这样子叶和真叶的叶、腋便可孕蕾开花。

扎制支架

当植株长到一定高度时要用细竹竿做成支架，令其攀缘生长，并可按照个人的喜爱扎制成各种形状的支架进行艺术造型。造型时需注意，铅丝的盘绕方向与向茎蔓自右向左缠绕的支架上。

（七）、防虫防病

症状

发病部位主要是叶、叶柄及嫩茎，受害叶片初期在叶上有浅绿色小斑。后逐渐变成淡黄色，边缘不明显，严重时扩展成大型病斑，后期病部背面产生白色疤状突起，破裂时，散发出白色粉状物，为病菌的孢囊孢子，嫩茎受害时造成花、茎扭曲，当病斑包围叶柄、嫩梢时，环割以上的寄主部分生长不良，萎缩死亡。

病原及发病规律

病原为旋花白锈菌，属白锈属的一种真菌。病菌在病组织内以卵孢子越冬，翌年春天，卵孢子萌芽产生孢子囊，侵入牵牛花等旋花科植物，一般在8-9月为发病盛期，牵牛花种于可带菌并成为翌年浸染源。

防治方法

1、及时拔除病株并销毁。以减少对种子的浸染。

2、选留无病种子作为繁殖种子，播种前应进行种子消毒。避免与旋花科植物轮作。

3、发病初期喷1%波尔多液或50%疫霉净500倍液，每隔10-15天喷雾1次有较好的防治效果。

六、牵牛的物种分类

牵牛花约有60多种。常见栽培的有以下三类：

裂叶牵牛。叶具深三裂，花中型1-3朵腋生，有莹蓝、玫红或白色。

圆叶牵牛，叶阔心脏形，全缘，花型小，有白、玫红、莹蓝等色。

大花牵牛，叶大柄长，具三裂，中央裂片较大，叶易长具不规则的黄白斑块。花1-3朵腋生，总梗短于叶柄，花大型，花径可达10厘米或更大，原产亚洲和非洲热带。本种在日本栽培最盛，称朝颜花，并选育出众多园艺品种，花型变化多样，花色丰富多彩，各地广为流行。

七、牵牛的主要价值

除栽培供观赏外，种子为常用中药，名丑牛子（云南）、黑丑、白丑、二丑（黑、白种子混合），入药多用黑丑，白丑较少用。有泻水利尿，逐痰，杀虫的功效。

医药记载

蒙药胡恩达干-其其格：种子用于腹水，腹胀便秘，蛔虫症《蒙药》。（《中国民族药志要》）

种子（牵牛子）：苦，寒。有毒。泻水通便，消痰涤饮，杀虫攻积。用于水肿胀满，二便不通，痰饮积聚，气逆喘咳，虫积腹痛，蛔虫病，绦虫病。（《中国中药资源志要》）

八、牵牛的植物文化

（一）、诗词

秦观《牵牛花》

银汉初移漏欲残，步虚人依玉栏杆。

仙衣染得天边碧，乞与人间向晓看。

杨万里《牵牛花·其一》

素罗笠顶碧罗檐，脱卸蓝裳著茜衫。

望见竹篱心独喜，翩然飞上翠琼簪。

杨万里·《牵牛花·其二》

晓思欢欣晚思愁，绕篱萦架太娇柔。

木犀未发芙蓉落，买断秋风恣意秋。

文同《牵牛花》

柔条长百尺，秀萼包千叶。

不惜作高架，为君相引接。

危稹《牵牛花》

青青柔蔓绕修篁，刷翠成花着处芳。

应是折从河鼓手，天孙斜插鬓云香。

林逋山《牵牛花》

圆似流泉碧剪纱，墙头藤蔓自交加。

天孙摘下相思泪，长向深秋结此花。

（二）、花语

牵牛花为8月6日的生日花

牵牛花的花语：名誉/爱情永固

牵牛花花占卜：性情，却喜欢模仿大人的精明干练，使您看来非常有趣。您很有异性缘，喜欢追求大人们成熟的爱情，但入世未深的您又如何体会成年人的世界呢？还是放自然一点吧，您的心会更自在。

牵牛花花箴言：小鬼扮大人，装腔作势。

牵牛花花寓意：年长女性引诱年少男性。古有老牛吃嫩草这一说，今有老草牵嫩牛相对。见到类似女子，你可以说一句：哎哟，你是牵牛花吧”。

（三）、传说

牵牛花有个俗名叫“勤娘子”，顾名思义，它是一种很勤劳的花。每当公鸡刚啼过头遍，时针还指在“4”字左右的地方，绕篱萦架的牵牛花枝头，就开放出一朵朵喇叭似的花来。晨曦中人们一边呼吸着清新的空气，一边饱览着点缀于绿叶丛中的鲜花，真是别有一番情趣。

那一定会有人问：“牵牛花是怎么来的呢？”这可有一段动人的传说呢！

很久以前，也不知是什么地方，什么时候，突然出现了一座形状像伏着的牛一样的山，大家就给它取了个名字叫“伏牛山”。伏牛山下有个小村子，村子里人不多，其中一家有一对孪生姐妹。村子里的人都很穷，没有钱买牛耕地，只有用一些自制的土工具来刨土、耕地。那对孪生姐妹就住在山脚下，她们在山前山后开垦了一些荒地，靠着自己的双手，春播、夏耘、秋收，日子还算勉强过得去。姐妹二人心地善良，还经常接济比自己更穷的人。有一天，姐妹二人正在刨地，突然刨到了一块特硬的地方，姐姐和妹妹把所有的工具都拿来，却怎么也刨不动一丝土。姐妹二人累了半天，就坐在硬土边上歇一会儿。忽然，那块硬土自己裂开了，姐姐连忙瞪大了眼睛瞧着，里面发出银闪闪的光亮，妹妹跑过去拿出了一块东西，原来是一个银喇叭。姐妹二人正在奇怪时，旁边突然走来了一个白须白发的老翁，老翁笑着对她们说：“这座山是玉皇大帝从天上降下来的，里面压着一百头青牛精，这些青牛精都修炼得很好，幻成人形，在人间作恶，是玉皇大帝收服了他们，并把他们压在伏牛山下，到今天，他们已整整压了九百年了，到明天他们就会全变成金牛，再也不会危害人间了。这个银喇叭就是伏牛山的钥匙，今天夜里听山里“哗啦啦”晌，过不久就会有一处发出金光，那就是山眼，只要把银喇叭插进去就行了。不过还必须记住口诀‘伏牛山，哗啦啦，开山要我这银喇叭’念三遍，那山眼就会变大，可以进去抱出一头金牛，一辈子吃喝不愁了。这钥匙是九百年一现，只有一会儿灵验，天一亮就不灵了，千万不要被山关住了，否则就必死无疑。还有，这银喇叭千万不能吹，否则一百头牛就全会变活冲出山口的。”两姐妹还没回过神来，那老翁已不见了。

姐妹二人知道遇上神仙了，心里很高兴。她们就赶紧回家，商量如何开山抱金牛。姐姐说：“我们要把腿脚放快些，争取把一百头金牛都抱出来，分给穷乡亲，让大家都不再受地主的气，都过上好日子。”妹妹说：“金牛虽好不能当饭吃，黄灿灿的金，白亮亮的银，在富人眼里是值钱货，可在穷人眼里还不如一勺面呢。如果吹响银喇叭，把那些金牛全变成活牛分给乡亲们，让他们有牛耕田，不更好吗？”姐姐高兴地同意了妹妹的意见。

于是，姐妹二人分头去通知乡亲们，交代他们夜里去伏牛山下牵牛。夜里，天上没有月亮，也没有星星，山前山后漆黑一片，看不到一点亮光，姐姐拉着妹妹从山前转到山后，听了听，一点动静也没有，姐姐对妹妹说：“不要放弃，我们再等等。”就这样等到了五更，忽然听见山里面“哗啦啦”作响，山北坡放出一道耀眼的金光，姐妹俩急忙朝发光的地方跑去，只见那洞眼只有手指头那么粗，顺着洞眼往里看，见到内有一张金方桌，方桌上整齐地摆着一排排馒头大小的金牛。妹妹忙把银喇叭拿出来插进山眼，姐姐忙念：“伏牛山，哗哗啦，开山要我这银喇叭。”念了三遍，山眼慢慢变大了，但只容一个人钻进去，姐姐闪身就进去了，妹妹也跟着进去了。姐姐一进去就吹起了银喇叭，顿时桌上的金牛都变活了，它们伸伸腿，抖抖毛，跳下桌子来，就都变成了大牛，它们顺着山眼往外冲，当最后一头牛刚刚伸出头时，东方已经微微泛红了，山眼慢慢变小了，这一下要急坏了姐妹俩，姐妹二人合力推牛屁股，就是推不动。

再说乡亲们，他们听见喇叭响，就纷纷往伏牛山跑，只见一头头牛满山坡跑，他们跑上去，一人牵一头牛，心里好感激姐妹二人，都想去谢谢她们，就是找不到人影。这时有人发现被卡住的那头牛，大家有的扯牛头，有的扯牛脚，使命往外拽，就是拽不出，后来有人往牛鼻子上套了个鼻圈，再在鼻圈上拴了根长绳，大家齐心协力地拉，牛被拉疼了，一急，四蹄一蹬就出来了，山眼马上就合拢了，姐妹俩被关在了山里。

这时太阳出来了，山眼里的那只银喇叭一变，就成了一朵喇叭花。也有人说，为了纪念那姐妹二人，所以喇叭花也叫牵牛花。还有人说，如今闻名全国的南阳大黄牛是那些金牛的后代呢！

当然，以上所述只是传说而已，表达的是古代劳动人民的一种良好愿望。不过，牵牛花还真的有益于人民，它不但可供观赏，而且还可入药。它性寒，味苦，有逐水消积功能，对水肿腹胀、脚气、大小便不利等病症有特别的疗效。直到今天，一些农民还用它来治病哩。

九、牵牛的物种区别

和矮牵牛的区别

科属：牵牛花属于旋花科，矮牵牛属于茄科。

习性：牵牛花是一年生缠绕草本植物，矮牵牛是多年生草本植物。

花朵：牵牛花的花期在秋季；圆叶牵牛花型较小，裂叶牵牛花型稍大；花色为纯色。矮牵牛的花期长达数月（5-7月），花冠喇叭状；花形有单瓣、重瓣、瓣缘皱褶或呈不规则锯齿等;花色有红、白、粉、紫及各种带斑点、网纹、条纹等。

观赏价值及使用价值：牵牛花多用于庭院围墙以及高速道路护坡的绿化美化；矮牵牛用途比较大，可以做盆栽、吊盆、花台及花坛美化，还可以大面积种植。