胡颓子

胡颓子胡颓子科(Elaeagnaceae)胡颓子属(Elaeagnus)胡颓子别名牛奶子根、半春子、半含春、石滚子、四枣、柿模、羊奶奶、甜棒锤，学名E．pungens，原产中国。

胡颓子为大型常绿灌木，株高可达4m，侧枝稠密并向外围扩展，枝条上有刺，小枝褐色，上面被有很厚的银白色鳞片。叶椭圆形至长椭圆形，长5—10cm，互生，先端渐尖，基部圆形，边缘呈波浪状扭曲。幼叶表面有鳞斑，以后变得平滑并出现光泽，背面也有银白色的鳞斑，以后变成淡绿色。

胡颓子的花着生在叶腋间，每腋着生1—3朵，花期9—11月，来年5月份果实成熟，果熟后呈红色，形美色艳。

抗寒力比较强，在华北南部可露地越冬，能忍耐零下8℃左右的绝对低温，生长适温为24—34℃，耐高温酷暑。在原产地虽生长在山坡上的疏林下面及阴湿山谷中，但不怕阳光曝晒，也具有较强的耐阴力。对土壤要求不严，在中性、酸性和石灰质土壤上均能生长，耐干旱和瘠薄，不耐水涝。播种和扦插法繁殖。

不论地栽还是盆栽，都应带有完好的土坨。2—3年翻盆换土一次，盛夏到来之前追施3—4次液肥，盆土应间干间湿。为了使它们大量结果，秋季应继续追肥，冬季可放在居室内继续观赏。还可用来制作树桩盆景。盆栽主要是供厅堂和室内陈设，用普通培养土上盆，可常年在室内陈设或放在室外的疏荫下养护。

胡颓子喜光，耐半荫，喜温暖气候，稍耐寒。对土壤适应性强，耐干旱贫瘠，耐水湿，耐盐碱，抗空气污染。

胡颓子 又名雀儿酥、羊奶子。属胡颓子科常绿灌木。长江以南各省均有分布。果熟时味甜可食。根、叶、果实均供药用。

胡颓子

胡颓子    拉丁学名：ElaeagnuspungensThunb.    别称：胡颓子、半春子、甜棒槌、雀儿酥、羊奶子    二名法：Elaeagnuspungens    界：植物界    门：被子植物门    纲：双子叶植物纲    目：桃金娘目    科：胡颓子科    属：胡颓子属    分布区域：中国江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南等；日本。

胡颓子，别名：蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、石滚子、四枣、半春子、柿模、三月枣、羊奶子，拉丁文名：ElaeagnuspungensThunb.为胡颓子科、胡颓子属常绿直立灌木，高3-4米，具刺，刺顶生或腋生，长20-40毫米，有时较短，深褐色；幼枝微扁棱形，密被锈色鳞片，老枝鳞片脱落，黑色，具光泽。

胡颓子叶革质，椭圆形或阔椭圆形，稀矩圆形，长5-10厘米，宽1.8-5厘米，两端钝形或基部圆形，边缘微反卷或皱波状，上面幼时具银白色和少数褐色鳞片，成熟后脱落，具光泽，干燥后褐绿色或褐色，下面密被银白色和少数褐色鳞片，果核内面具白色丝状棉毛；花期9-12月，果期次年4-6月。

胡颓子果熟时味甜可食。根、叶、果实均供药用，还有一定的观赏价值。胡颓子主要化学成分有挥发油、萜类、生物碱、黄酮等；药理活性主要有降血糖，降血脂、抗脂质氧化、抗炎镇痛、免疫等。

一、胡颓子的形态特征

胡颓子是常绿直立灌木，高3-4米，具刺，刺顶生或腋生，长20-40毫米，有时较短，深褐色；幼枝微扁棱形，密被锈色鳞片，老枝鳞片脱落，黑色，具光泽。

胡颓子叶革质，椭圆形或阔椭圆形，稀矩圆形，长5-10厘米，宽1.8-5厘米，两端钝形或基部圆形，边缘微反卷或皱波状，上面幼时具银白色和少数褐色鳞片，成熟后脱落，具光泽，干燥后褐绿色或褐色，下面密被银白色和少数褐色鳞片，侧脉7-9对，与中脉开展成50-60度的角，近边缘分叉而互相连接，上面显著凸起，下面不甚明显，网状脉在上面明显，下面不清晰；叶柄深褐色，长5-8毫米。

胡颓子花白色或淡白色，下垂，密被鳞片，1-3花生于叶腋锈色短小枝上；花梗长3-5毫米；萼筒圆筒形或漏斗状圆筒形，长5-7毫米，在子房上骤收缩，裂片三角形或矩圆状三角形，长3毫米，顶端渐尖，内面疏生白色星状短柔毛；雄蕊的花丝极短，花药矩圆形，长1.5毫米；花柱直立，无毛，上端微弯曲，超过雄蕊。

胡颓子果实椭圆形，长12-14毫米，幼时被褐色鳞片，成熟时红色，果核内面具白色丝状棉毛；果梗长4-6毫米。花期9-12月，果期次年4-6月。

二、胡颓子的生长习性

胡颓子抗寒力比较强，在华北南部可露地越冬，能忍耐零下8℃左右的绝对低温，生长适温为24—34℃，耐高温酷暑。在原产地虽生长在山坡上的疏林下面及阴湿山谷中，但不怕阳光曝晒，也具有较强的耐阴力。对土壤要求不严，在中性、酸性和石灰质土壤上均能生长，耐干旱和瘠薄，不耐水涝。

胡颓子耐阴一般，喜高温、湿润气候，其耐盐性、耐旱性和耐寒性佳，抗风强。生于山地杂木林内和向阳沟谷旁；或有栽培。

胡颓子生长于海拔1000米以下的向阳山坡或路旁。

三、胡颓子的地理分布

产于中国江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、贵州、广东、广西；日本也有分布。

四、胡颓子的分类学

胡颓子，别名：蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、石滚子、四枣、半春子、柿模、三月枣、羊奶子，拉丁文名：ElaeagnuspungensThunb.被子植物门；双子叶植物纲；桃金娘目；胡颓子科；胡颓子属；胡颓子。

五、胡颓子的属下种类

胡颓子（本草拾遗）　蒲颓子、半含春、卢都子（本草纲目），雀儿酥（炮炙论），甜棒子（湖北），牛奶子根、石滚子、四枣、半春子（湖南），柿模、三月枣、羊奶子（湖北）

ElaeagnuspungensThunb.Fl.Jap.68.1784;Schlechtend.inDC.,Prodr.14:614.1857;Maxim.inBull.Acad.St.Petersb.ser.3,15:378;Serv.inBull.Herb.Boiss.ser.2,8:387.1908etinBot.Centralbl.Beih.25:77.fig.2.1909;Schneid.,Ill.Handb.Laubh.2:413.f.281d-g.282a.1909;陈嵘,中国树木分类学873.图767.1937;裴鉴等,江苏南部种子植物手册516.1959;中国高等植物图鉴2:965.图3659.1972。

本种为直立灌木，具刺；叶片革质，上面有光泽，网状脉在上面明显，侧脉7-9对，与中脉开展成50-60度的角，下面银白色；萼筒圆筒形，长5-7毫米，花柱无毛；果实具褐色鳞片，长12-14毫米，可以认识。

本种在人工栽培下，尚有几个变种或变型（或者为品种），如var.aurea,var.aurea-variegate,var.frederici(E.aurea-picta),var.reflexa(E.reflexaDecais),var.simonii(E.simoniiCarr.),var.variegata,本文暂未收录。

卵叶胡颓子

ElaeagnusovateServ.inBull.Herb.Boiss.ser.2.8:376.1908etinBot.Centralbl.Beih.25:64.1909.

“灌木，无刺，幼枝锈色，成熟后锈灰色，光亮。叶脱落，近革质，卵形或近圆形，甚小，长2-2.5厘米，宽1.3-1.5厘米，边缘彼状，上面绿色，有时散生银色鳞片，下面银白色，散生红色鳞片；叶柄有沟槽，银白色。花单生，直立，白色，发亮，常1-3花生于极短枝上，萼筒近四角形，极短，长2.5毫米，裂片三角形，内面几无毛，稀微被星状柔毛，长2.5毫米；花柱略具毛，先端内弯，不贴生于花药；花药无毛，几无花丝，与裂片平齐；花盘不明显。果实未见。”

产上海。

我们未见模式标本和照片，根据原始记载和我们所看过的上海地区的标本，它与胡颓子E.pungensThunb.很相近似，只是各部显得小一些，关于落叶问题，我们也看到了江苏的一号标本，幼果时几无去一年老叶，但发现仅存的一片叶，它是革质的。因此卵叶胡颓子E.ovateServ.很可能是胡颓子的异名，还有待进一步考证。

六、胡颓子的栽培技术

移植以春季3月最适宜。不论地栽还是盆栽，都需带有完好的土团。盆栽主要是供厅堂和室内陈设，用普通培养土上盆，可常年在室内陈设或放在室外的疏荫下养护。2-3年翻盆换土1次，盛夏到来之前追施3-4次液肥，盆土应间干间湿。为了能大量结果，秋季应继续追肥，冬季可放在居室内继续观赏。还可用来制作树桩盆景，在中国南方常是进山挖掘野生的老树桩，先在泥瓦盆中蟠扎造型，成形后再栽入盆景盆中。这种办法会破坏原来的山林植被，造成水土流失。

盆栽胡颓子只开花不挂果，与盆栽时间长短、品种有关，与养分和管理方法密切相关。胡颓子在山上易结果，是因为生长时间长，根系发达，能从大量的泥土中吸收养分。而盆内种植的泥土有限，必须经过几年生长，根系发达后，才有可能在肥料充足、光照通风好的情况下，开花结果。

胡颓子品种不同，结果也有差异，如小叶胡颓子与大叶胡颓子相比，小叶难开花结果，大叶可花簇布满全树。为了达到花后坐果率高，在生长期每隔10天需施腐熟的农家肥，这样坐果可达到开花量的40%以上。初春便可看到满树的红果。

七、胡颓子的种植方法

播种：每年5月中、下旬将果实采下后堆积起来，经过一段时间的成熟自已腐烂，再将种子淘洗干净立即播种。种子发芽率只有50%左右，因此应适当加大播种量，采用开沟条播法，行距15-20厘米，覆土厚1.5厘米，播后盖草保墒。播种后已进入夏季，气温较高，一个多月即可全部出齐，应立即搭棚遮荫，当年追肥2次，翌年早春分苗移栽，再培养1-2年即可出圃。[4]

扦插：扦插多在4月上旬进行，剪充实的1-2年生枝条做插穗，截成12-15厘米长一段，保留l一2枚叶片，入土深5-7厘米。如在露地苗床扦插需搭棚遮荫，盆插时应放在荫棚下养护，2个月左右生根，可继续在露地苗床培养大苗，也可上盆培养。

八、胡颓子的主要价值

（一）、药用价值

胡颓子种子、叶和根可入药。种子可止泻，叶治肺虚短气，根治吐血及煎汤洗疮疥有一定疗效。

1、膳食价值：胡颓子果实富有营养，每百克鲜果含Vc12-30mg，胡萝卜素3.15mg，VB10.4-0.7mg，还含钙20.6mg，磷57.2mg。果肉含水份90.6%，粗蛋白2.45%，脂肪2.8%，总糖5.1%，总酸1.45%。含17种氨基酸。

2、用途：用于胃阴不足，口渴舌干；久泻久痢，大肠不固；肺虚喘咳。

3、性状：叶椭圆形，革质，边缘多卷曲。上面淡黄色至黄棕色，下面银白色，散布有褐色鳞片，尤以主脉附近为多；叶柄褐色。气微，味微苦。

4、成分：果实含有糖类，脂肪，鞣质，有机酸及维生素B、C。

5、根：祛风利湿，行瘀止血。用于传染性肝炎，小儿疳积，风湿关节痛，咯血，吐血，便血，崩漏，白带，跌打损伤。

6、叶：止咳平喘。用于支气管炎，咳嗽，哮喘。

7、果：消食止痢。用于肠炎，痢疾，食欲不振。

（二）、观赏价值

胡颓子株形自然，红果下垂，适于草地丛植，也用于林缘、树群外围作自然式绿篱。

（三）、食用价值

胡颓子果实味甜，可生食，也可酿酒和熬糖。

（四）、使用价值

胡颓子茎皮纤维可造纸和人造纤维板。

九、胡颓子属

窄叶木半夏、沙枣、佘山羊奶子、竹生羊奶子、长叶胡颓子、樟叶胡颓子、密花胡颓子、毛木半夏、长柄胡颓子、巴东胡颓子、台湾胡颓子、蔓胡颓子、角花胡颓子、钟花胡颓子、多毛羊奶子、贵州羊奶子、宜昌胡颓子、江西羊奶子、景东羊奶子、披针叶胡颓子、兰坪胡颓子、柳州胡颓子、长裂胡颓子、鸡柏紫藤、罗香胡颓子、潞西胡颓子、大花胡颓子、大叶胡颓子、银果牛奶子、小花羊奶子、翅果油树、阿里胡颓子、木半夏、南川牛奶子、福建胡颓子、尖果沙枣、白花胡颓子、毛柱胡颓子、胡颓子、卷柱胡颓子、攀援胡颓子、小胡颓子、星毛羊奶子、薄叶胡颓子、越南胡颓子、管花胡颓子、香港胡颓子、牛奶子、绿叶胡颓子、文山胡颓子、巫山牛奶子。

胡颓子    学名：Elaeagnuspungens    别名：半春子、甜棒槌、雀儿酥、羊奶子    科：胡颓子科    属：胡颓子属。

胡颓子的形态特征：胡颓子常绿灌木，株高可达4m，胡颓子侧枝稠密并向外围扩展，枝条上有刺，小枝褐色，上面被有很厚的银白色鳞片。胡颓子叶椭圆形至长椭圆形，长5-10cm，互生，先端渐尖，基部圆形，边缘呈波浪状扭曲。胡颓子幼叶表面有鳞斑，以后变得平滑并出现光泽，背面也有银白色的鳞斑，以后变成淡绿色。胡颓子花着生在叶腋间，每腋着生1-3朵，花期9-11月，来年5月份果实成熟，果熟后呈红色。

胡颓子的生态习性：胡颓子抗寒力比较强，在华北南部可露地越冬，能忍耐零下8℃左右的绝对低温，生长适温为24-34℃，耐高温酷暑。胡颓子在原产地虽生长在山坡上的疏林下面及阴湿山谷中，但不怕阳光曝晒，也具有较强的耐阴力。胡颓子对土壤要求不严，在中性、酸性和石灰质土壤上均能生长，耐干旱和瘠薄，不耐水涝。

胡颓子的园林用途：胡颓子枝条交错，叶背银色，花芳香，红果下垂，甚是可爱。胡颓子宜配花丛或林缘，还可作为绿篱种植。