粘核光桃

粘核光桃    外文名：AmygdaluspersicaLinn.var.scleronucipersica(Schübler&Martens)YüetL    组拉丁名：Sect．PersicaeYuetlu    种别名：粘核油桃    组中文名：孔核组。

粘核光桃（学名：AmygdaluspersicaLinn）为蔷薇科桃属的植物，为落叶乔木或灌木；枝无刺或有刺。花单生，稀2朵生于1芽内，粉红色，罕白色，果实为核果，外被毛，极稀无毛，成熟时果肉多汁不开裂，或干燥开裂，腹部有明显的缝合线，果洼较大；核扁圆、圆形至椭圆形。表面具深浅不同的纵、横沟纹和孔穴，极稀平滑；种皮厚，种仁味苦或甜。果皮光滑无毛；果肉与核不分离。

一、粘核光桃的形态特征

粘核光桃是落叶乔木或灌木；枝无刺或有刺。腋芽常3个或2—3个并生，两侧为花芽，中间是叶芽。幼叶在芽中呈对折状，后于花开放，稀与花同时并放，吐柄或叶边常具腺体。花单生，稀2朵生于1芽内，粉红色，罕白色，几无梗或具短梗，稀有较长梗；雄蕊多数；雌蕊1枚，子房常具柔毛，1室具2胚珠。果实为核果，外被毛，极稀无毛，成熟时果肉多汁不开裂，或干燥开裂，腹部有明显的缝合线，果洼较大；核扁圆、圆形至椭圆形，与果肉粘连或分离，表面具深浅不同的纵、横沟纹和孔穴，极稀平滑；种皮厚，种仁味苦或甜。(桃属)

果皮光滑无毛；果肉与核不分离。

二、粘核光桃的物种信息

种中文名：粘核光桃

种拉丁名：AmygdaluspersicaLinn.var.scleronucipersica(Schübler&Martens)YüetLu

亚属中文名：桃亚属

亚属拉丁名：Subg.PersicaL.Sp.

属中文名：桃属

属拉丁名：Amygdalus

亚科中文名：李亚科

亚科拉丁名：PRUNOIDEAEFOCKE

科中文名：蔷薇科

科拉丁名：Rosaceae

纲中文名：双子叶植物纲

纲拉丁名：DICOTYLEDonEAE

门中文名：被子植物门

门拉丁名：ANGIOSPERMAE

命名来源：(中国树木分类学)[comb.nov.:.]

中国植物志：38:019

三、粘核光桃的相关提示

桃是我国原产植物，已有三千多年的栽培历史，培育成为数众多的栽培品种；除作果树外，又是绿化和美化环境的优良树种。果实除供生食外，还可制作罐头、桃脯、桃酱及桃干等。桃树的根、叶、花、种仁等均可人药。桃胶可作粘接剂。有些植物分类学家把本属分为桃属PersicaMill．和扁桃属AmygdalusL，鉴于这两属植物除果实外，其他形态差别不大，故合并为一属下的两个亚属。

粘核光桃

AmygdaluspersicaL.var.scleronucipersica(SchübleretMartens)YüetLu

中国植物志第38卷蔷薇科Rosaceae桃属Amygdalus

1、桃（原变种）AmygdaluspersicaL.var.persica乔木，高3-8米；树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米；花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点；萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛；花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色；雄蕊约20-30，花药绯红色；花柱几与雄蕊等长或稍短；子房被短柔毛。果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，直径(3)5-7(12)厘米，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼；果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴；种仁味苦，稀味甜。花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。2n=16。

原产我国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。

桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。

桃的食用类群有离核和粘核之分，简述如下。

2、粘核光桃（中国树木分类学）粘核油桃（经济植物手册）果皮光滑无毛；果肉与核不分离。