杨梅 拉丁学名：Myrica rubra (Lour.) S. et Zucc.别称：圣生梅、白蒂梅、树梅 界：植物界 门：被子植物门 纲：木兰纲（双子叶植物纲）亚纲：金缕梅亚纲 目：杨梅目 科：杨梅科属：杨梅属 种：杨梅(M. rubra) 分布区域：中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地 环境分布：低山丘陵向陽山坡或山谷中 生态习性：陆生植物 生活型常绿乔木 日照：耐阴果树 水分：1000毫米以上 温度：均气温15～21℃ 土壤：喜酸性土壤 海拔：海拔125-1500米 食用价值：生食，可加工成杨梅干、酱、蜜饯 药用价值：止渴、生津、助消化等功能 工业价值：化妆品的添加剂，可酿酒 特殊用途：用作赤褐色染料，医药上的收敛剂 毒性：无毒象征意义誉为“绿色企业”和“摇钱树”原产地中国浙江余姚。杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。