牡丹的种植栽培技术

牡丹的栽培种植技术

牡丹为我国特产名花，有"花王"之誉，品种繁多，色彩富丽，干曲枝展，姿态古雅。牡丹盆景如再缀以湖石，更为优美。盛花时，花大叶肥，秀韵多姿，香味浓郁，最具观赏价值。花色有洁白如雪，紫黑如墨，黄似金，殷如血，难以尽状。最奇者为二乔牡丹，红白相间，平分春色，相映成趣，甚为悦目。牡丹于暮春谷雨时节开放，此时百花失宠，落英缤纷，而牡丹独艳，故有诗赞咏："桃杏日不争浓，落尽春红始见花。""春花谁做韶华主，总领群芳是牡丹。

牡丹（Paeoniasuffuticosa）又名木芍药、洛阳花。毛茛科，芍药属。为我国特产名花，雍容华贵，国色天香。自古尊为花中之王，有富贵花之称。长期以来，我国人民将牡丹作为幸福、美好、繁荣昌盛的象征而广为栽培。

一、牡丹的形态特征及品种

牡丹是落叶小灌木；一般茎高1米～2米，高者可达3米。枝条从地面丛生而出，节部和叶痕明显。肉质直根系，无横生侧根。二回三出羽状复叶，具长柄。花单生枝顶，大，萼片5，绿色，花瓣原本5～6枚，现栽培品种多为重瓣花，花色丰富，有黄、白、红、粉、紫、绿等色。花期4～5月。蓇葖果，种子黑色。

我国栽培牡丹的历史悠久，栽培品种繁多，目前全国牡丹园艺品种总数超过500种，在名品中主要有：姚黄、魏紫、墨魁、豆绿、二乔、白玉、蓝田玉、胡红、脂红、洛阳红、状元红、首案红、一品朱衣、璎珞宝珠、赵粉、露珠粉、娇容三变、酒醉杨妃、白雪塔、昆山夜光、大棕紫、葛中紫、烟笼紫、墨撒金、青龙卧墨池等。关于我国牡丹品种分类的研究，目前还没有一致的看法，有的主张分为3类11型，亦有主张分3类10型。

二、牡丹的生态习性

牡丹原产于我国西北部，虽能在全国栽培，但以黄河流域、江淮流域栽培为主，尤其是河南洛阳、山东菏泽是我国牡丹的主要生产基地、良种繁育基地和观赏中心。牡丹有“宜冷畏热、喜燥恶湿、栽高敞向阳而性舒”的说法，这基本上概括了牡丹的特点。总的来说，牡丹喜温凉气候，性较耐寒，不耐湿热。但从牡丹在全国的栽培分布来看，已跨越三个气候带，这说明牡丹在长期的栽培过程中，已具有较广的生态适应幅度。

牡丹喜光，也较耐阴。如稍作遮阳（尤其在高温多湿的长江以南地区），避去太阳中午直射或西晒，对其生长开花有利，也有利于花色娇艳和延长观赏时间。夏秋雨水过多，叶片早落，易发生秋季开花现象。

牡丹喜疏松肥沃、通气良好的壤上或沙壤土，忌粘重土壤或低洼积水之地。土壤从微酸性、中性到微碱性均可，但以中性土为宜。

牡丹种子有上胚轴休眠的习性。植株生长缓慢，每年新梢枯萎，还有“退枝”现象，故有“牡丹长一尺，退八寸”之说。实生苗一般5～6年开花。南京地区，3月上旬萌动，4月上旬现蕾，4月下旬开花，花期10天左右。

三、牡丹的繁殖方法

牡丹可以采用分株、嫁接、扦插和播种等多种方法繁殖，其中最常用的是前二种方法。

1、分株繁殖简单易行，但繁殖率较低。通常在秋季进行，先将4～5年生的大丛牡丹整株挖出，去掉根上附土，放阴凉处晾2～3天，待根稍变软后视其相互连结的情况。找出容易分离之处，用手掰开或用刀劈开，株丛大的每株可分4～5株，然后栽植。

2、嫁接繁殖多以芍药根作砧木，选用大株牡丹根际上萌发的新枝或技干上一年生的短枝作接穗。用劈接法或嵌接法进行嫁接，嫁接于秋季进行。

牡丹常用的嫁接方法有嵌接法、腹接法和芽接法三种。

(1)嵌接法：此法的砧木为芍药根，若用牡丹根则不易成活，但牡丹寿命较长。嫁接时间：每年9月下旬至10月上旬为最佳时期。砧木选择及处理：选取直径1．5-2．0厘米，长10-15厘米、粗壮、无病虫害的芍药根，晾2-3天，使其变软。接穗选择：选取顶芽健全，品种对路，当年生且髓心必须充实的土芽，长8一10厘米，带1-3个芽。嫁接方法：用利刀削接穗成2．5一3.0厘米长的楔形削面，砧木横断面半侧垂直切2.5-3厘米长的切口，把接穗嵌入根砧切口内，形成层对准，再用塑料薄膜自上而下绑紧接口，并用泥糊涂抹伤口。及时开沟栽植：土壤以上干下湿为宜，保持一定密度。接口上部低于土表2一3厘米或与土表相平即可。栽后土壤一般不浇水，可封垅，封丘8-10厘米厚，将接穗埋入土内。末春管理：地温回升后可逐渐扒去垅、丘上的松土(也可以不扒开，但以保证芽能破土而出为度)，萌发后如出现花蕾应及时去掉花蕾，促进枝、叶生长。嫁接后的芍药根在土内只发粗、不长须根。接穗基部的芽和伤痕处会发生很多须根，移栽时须除掉芍药根只保留自生根即可。

(2)腹接法：此法多用于改良品种用，如洛阳的“什样锦”牡丹即用此法，亦即平常所谓的高接换头法。这种方法的嫁接时间为7月上旬至8月中旬，接穗为长5-7厘米，有2-3个壮芽的土芽枝。去掉叶片只留一个叶柄，基部用利刀削成楔形，一面在花芽的背面削，削面是1．5-2．0厘米，另一面削成0．3-0．5厘米。在砧木当年生枝条基部1-2芽光滑处斜切一长1．5-2．0厘米开口，深度以达到枝条横截面的1／3-1／2为宜，不可过深，迅速插入接穗，形成层对齐、捆扎，同时剪去砧木切口上方枝条长度的1／3或l／2，以防坠裂嫁接处的切口。接芽成活后，逐步去掉砧木上的腋芽，保证顶芽优势。待真正成活并长出新芽后，可去掉塑料布，并增施水肥，保持土壤湿度。另外，由于嫁接时正值高温季节，可在嫁接后进行牡丹的遮荫管理，提高成活率。

(3)芽接法：芽接法俗称“热粘皮”法，嫁接时间为5-7月的晴天，每天l0一16时为宜，具体可分为贴皮法和换芽法：①贴皮法：取接穗上呈盾形或长方形包括木质部在内的芽块，迅速贴在砧木上(当年生枝条)的同样大小且去掉皮层和木质部的切口上，迅速用塑料绳绑紧。②换芽法：把砧木上嫁接部位的腋芽连同形成层(10mm×30mm）一起去掉，但必须保留木质部上完整的芽胚。然后用同样方法剥下接穗形状相同的腋芽，迅速套在砧木的芽胚上。注意芽胚要对准，二者要吻合好，并用塑料绳扎紧。上述两种方法在嫁接后要加强管理，及时松土、浇水、施肥，促进伤口愈合。一个月以后，确认已接活时，方可去掉扎绳，并抹掉砧木枝条上的赘芽，但要保留砧木上的叶片，以保证有较多的养分供应接芽。

3、扦插繁殖选择根际萌发的枝条为插穗，长15厘米左右，用300PPm吲哚丁酸处理后插于苗床，扦插深度为插穗的1／3或1／2，插后立即浇水，以后经常保持床面湿润。并进行遮阳。

4、播种繁殖用于培育新品种。种子九分成熟时采收即播种，这种方法第二年春季发芽整齐，若种子老熟或播种过晚，第二年春季多不发芽，要到第三年春季才发芽。播种苗床要高，以防积水，播后覆草保持土壤湿润。

四、牡丹的栽培技术

牡丹为肉质根，栽植时要选择疏松、肥沃、深厚的沙质壤土，并选择地势高燥，排水良好的地方。栽植宜在中秋，俗称“牡丹生日”时进行。挖苗时注意少断细根，宜随挖随栽。如需长途运输，宜先晾根一日，再行打包装运。栽前要对根部进行适当修剪，剪去病根和折断的根，再用0．1％的硫酸铜溶液或5％的石灰水浸泡半小时进行消毒，然后取出用清水冲洗后再栽，栽植深度以根茎交接处与土面齐平为好。

牡丹喜肥，要想使牡丹花大色艳，避免“隔年开花”的现象，每年至少需施3次肥：第一次花前肥，在2月解冻后；第二次花后肥，5月上旬；第三次入冬前。为使牡丹生长健壮，年年开花，花多色艳，还要进行整形修剪，包括定干、修枝、除芽、疏蕾等项工作。

常见病害有叶（褐）斑病，炭疽病，紫纹羽病，根瘤线虫病。害虫有天牛、以壳虫等，用常规方法进行防治。

牡丹也适宜于促成栽培，通过温度的控制，可使在元旦、春节开花。其方法是将牡丹于节前35～60天上盆，搬入温室后逐步升高温度，白天20C～25C（超过25C要开窗通风），晚上10C～25C，并增加相对湿度；每隔10天施一次稀薄肥液，也可用0．2％～0．3％的磷酸二氢钾喷叶面作追肥，如花芽不萌动，可用300Ppm～500ppm赤霉素液涂抹鳞芽，可促使萌动，这样经过40～45天，最多60天即可开花。如开花提前，可将盆花移入低温（5C～15C）室内暂时贮放。