木瓜树的用途及市场前景

木瓜树的用途及市场前景

一、木瓜的用途十分广泛：可以加工木瓜原汁、木瓜汁饮料、木瓜罐头、果酱、果冻、果酸、果酒及风味菜等多种食品。医药上，木瓜饮片、木瓜冲剂、木瓜蛋白酶等产品。在保健方面开发了木瓜洗面奶、护肤霜，木瓜降脂、降糖茶和木瓜食用纤维素等产品。木瓜海棠为我国著名观赏植物。花色艳丽，贵而不娇，春华秋实，集观花、观叶、观果和造型于一体，广泛用于水土保持，退耕还林、盆景、园林、高速公路、河岸道旁、别墅及厂区空地环境美化。木瓜的根系发达，固土能力强、抗旱、耐涝、耐瘠薄，对土壤适应性广，栽培容易。一般情况下，皱皮木瓜单产可达10000斤以上，光皮木瓜单产可达4000斤左右，经济效益多在2000元－10000元。因此，发展木瓜产业前景十分看好。

二、木瓜的市场前景十分广阔：国内的木瓜市场需求旺盛。仅华北和沿海几个大型制药企业和化妆品企业的木瓜年需求量就达350万吨，占世界木瓜年产量的80%，而国内目前的供应量不足100万吨，缺口为250万吨。木瓜价格逐年看涨。国内市场上光皮木瓜2001年价格为1元/公斤，2002年为1.4元/公斤，2003年为2.2元/公斤，皱皮木瓜价格则一直保持在5元/公斤左右。2002年，我国进口木瓜3130吨，平均价格为744.4美元/吨。同时，木瓜单产高、寿命长。木瓜树三年就开始开花，五年就进入丰产期，树龄一般可达数百年。具有见效快、寿龄长的优点。亩均收入在1500－3000元，在种粮收入的2倍以上。

三、木瓜作为绿化树种，其生态效益也十分明显：木瓜为落叶半乔木或灌木，支干强壮，根系发达，在防风固沙、防止水土流失和抗病虫害等方面具有十分明显的作用。大面积种植可以扭转生态环境继续恶化的趋势。木瓜树耐旱、耐寒、耐瘠薄，对土地条件要求不高，即使是石山，只要有一窝土，栽之即活，很少出现死亡缺株。加之木瓜苗生育期长，树龄可达数百年，具有一劳永逸的绿化功效。