山木瓜 拉丁学名:Garciniaesculenta 别称:山木瓜、埋任、网都希曼昔、滴让昔、补南宝 界:植物界 门:被子植物门Angiospermae 纲:双子叶植物纲 亚纲:原始花被亚纲Archichlamydeae 目:侧膜胎座目Parietales 亚目:山茶亚目Theineae 科:藤黄科Guttiferae 亚科:藤黄亚科Clusioideae 族:藤黄族Garcinieae 属:藤黄属Garcinia 种:山木瓜 分布区域:中国大陆的云南等地 命名人:Y.H.Li 模式标本:产地云南瑞丽。
山木瓜(学名:GarciniaesculentaY.H.Li)又名埋任、网都希曼昔、滴让昔、补南宝,为双子叶植物纲、藤黄科、藤黄属乔木,为中国特有植物。
山木瓜分布于中国大陆的云南等地,生于山谷杂木林中,海拔(860-)1300-1650米。[1]尚未由人工引种栽培。成熟果外形酷似酸木瓜,故得名,可食用,汁多而味酸甜。
一、山木瓜的植物形态
山木瓜是乔木,高15~20米。枝条灰褐色,具细纵条纹,有时具皮孔。叶片纸质,椭圆形、卵状椭圆形或长圆状椭圆形,长12~18(~20)厘米,宽4~7厘米,顶端急尖或钝渐尖,基部楔形,微下延,下面淡褐色,中脉在两面隆起,侧脉排列整齐,8~10对,网脉较密,但不明显;叶柄长1~1.5厘米。花单性,异株。
山木瓜是雄花序聚伞状,长约2厘米,1~3着生于嫩枝顶端;总梗粗壮,具明显的关节,长8~10毫米,着花2~3;花梗粗壮,长5毫米以下;萼片2大2小,倒卵形或扁圆形;花瓣淡黄色,3枚等大,内方1枚最小,椭圆形或长圆形;雄蕊多数,花丝聚合成1束,束柄头状,花药扁,形状各式,2室,纵裂,无退化雌蕊。雌花通常单生于嫩枝顶端,比雄花大,直径约l厘米;退化雄蕊的花丝联合,包围子房基部,子房圆球形,8~12室,柱头全缘,具多数乳头状瘤突,高1~1.2厘米,外面具6~8棱。
山木瓜果大,成熟时卵球形,稀扁球形,长5~9厘米,橙黄色,外面有沟槽6~8(~11)条,柱头宿存;成熟种子2~4,微菱形或斜卵形,外面光滑,长2.5~3厘米。花期8~10月,果期6~8月。
二、山木瓜的生长习性
山木瓜生长于山谷杂木林中,海拔(860~)1300~1650米。
三、山木瓜的地理分布
山木瓜分布于中国云南西部(盈江、瑞丽,陇川)及西北部(贡山)。模式标本采自云南瑞丽。
四、山木瓜的主要价值
山木瓜成熟果外形酷似酸木瓜,故得名,可食用,汁多而味酸甜。
五、山木瓜的营养价值
木瓜的营养在各种水果里堪称一绝,像它天然的酵素更是让它成为饭后最好的选择,像“一哥”杨贯一就最爱以最上等的夏威夷木瓜作为餐后甜品来招待他的客人。木瓜也因为这个得天独厚的条件,令它成为餐桌上酒吧里出现露脸的常客。像不绝于耳的木瓜鱼尾汤,木瓜牛奶,木瓜沙拉一样,时下流行着把某日本小瓶的乳酸饮料和木瓜搅拌成的木瓜乳酸,与健康一族最爱把玉米片混合着酸奶和木瓜丁的吃法。
1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。
六、山木瓜的同属植物
藤黄属(种子植物名称)。别名:山竹子属(海南植物志),福木属(台湾植物志)。
约450种,产热带亚洲、非洲南部及波利尼西亚西部。我国有21种,产台湾南部,福建,广东,海南,广西南部,云南南部、西南部至西部,西藏东南部,贵州南部及湖南西南部。
属模式种:莽吉柿G.mangostanaLinn.
本属多数种的果实都可食用,其中莽吉柿(GarciniamangostanaLinn.)是热带著名的果树;种子富含油脂,据粗分析,含油量均在15%以上;黄色树脂供药用。有的种(如GarciniahanburyiHook.f.etc.)是著名的药用藤黄和高级黄色颜料。多种植物的木材可供建筑和制作家俱。
大苞藤黄GarciniabracteataC.Y.WuexY.H.Li
云树GarciniacowaRoxb.
广西藤黄GarciniakwangsiensisMerr.exF.N.Wei
长裂藤黄GarcinialancilimbaC.Y.WuexY.H.Li
兰屿福木GarcinialiniiC.E.Chang
莽吉柿GarciniamangostanaL.
木竹子GarciniamultifloraChamp.exBenth.
怒江藤黄GarcinianujiangensisC.Y.WuetY.H.Li
岭南山竹子GarciniaoblongifoliaChamp.exBent
本种近GarciniacambogiaDesr.,但本种雄花不具退化雌蕊;雄蕊多数,几无花丝;柱头全缘,具多数瘤突。
七、藤黄属
大苞藤黄、云树、山木瓜、广西藤黄、长裂藤黄、兰屿福木、莽吉柿、木竹子、怒江藤黄、岭南山竹子、单花山竹子、金丝李、大果藤黄、红萼藤黄、越南藤黄、菲岛福木、尖叶藤黄、双籽藤黄、大叶藤黄、版纳藤黄、云南藤黄。