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香椿拉丁学名：Toona sinensis A. Juss. Roem. 别称：香椿铃、香铃子、香椿子、香椿芽门：被子植物门纲：双子叶植物纲亚纲：蔷薇亚纲目：无患子目科：楝科亚科：椿亚科族：椿族属：香椿属种：香椿分布区域：中国，朝鲜环境分布：山地、丘陵、平原日照：喜光照温度：平均气温8—10℃ 土壤：沙质土壤海拔：海拔1600以下药用价值：清热解毒、健胃理气、润肤明目象征意义：长寿原产地：中国。香椿学名：Toona sinensis 又名：香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

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