芍药是我国传统的名花之一,与牡丹合称为“花中二绝”是装点园林,美化环境的主要花卉。其根干燥为白芍,味苦、酸、性微寒,归肝、肺、脾经,具有平肝止痛、养血调经、敛阴止汗之功能,用于头脑眩晕,胁痛、腹痛,肌肉挛痛、月经不调、胎动不安、自汗、盗汗等症。芍药具有很高的观赏和药用价值,其种植效益显著,市场潜力很大,是一项新兴产业。
一、特征、特性
芍药又名亦药、草牡丹,是毛茛科,芍药属多年生草本花卉。地下部有粗壮的肉质根,通常为圆柱形或纺锤形,浅黄褐色或灰紫色。芽为混合芽,丛生于根颈上,肉质,水红色或黄色。茎肉根部簇生,高60—100ｃｍ。叶为二回三出羽状复叶,在枝梢及近花处为单生小叶,卵状披针形。花单生于茎顶,单瓣,花大,色艳,似牡丹,花色有纯白、淡红、紫红、墨紫、黄、复(一花二色)等。花经15—20ｃｍ。雄蕊多数,花皮离生,果,含黑色种子数粒。芍药原产于我国北方、日本及西伯利亚。性耐旱,喜凉爽,喜阳光充足。要求排水良好的沙壤土,忌雨涝积水。芍药是蓿根植物,每年3月萌发出土,4—6月为长旺盛时期,花期5月,果期6—8月,8月中旬上部开始枯萎是芍药甙含量最高
选择排水良好通风向阳,土层深厚,肥沃的壤土或沙壤土为宜,前茬以小麦荐最优。栽培要求精耕细作,深耕20—40ｃｍ,耕翻1次或2次,结合耕翻每公顷施农家肥2400—60000ｋｇ作基肥,耕平,做畦
二、栽植：
（1）观赏型：芍药栽植，除花后孕芽到芽满期间不宜栽植外，其它时期都可栽植。一般是与分株繁殖同时进行，春季虽可栽植，但栽后根系受损，吸收肥水能力较差，住往生长发育不旺。栽植的行距和株距是70×90—100厘米(作切花用的栽培是50×60厘米)。栽植点的排列，要便于观赏和富有层次变化，若为置台，可呈“梅花档子”(即品字形)；如果置圃，为了便于管理，大多作”豆腐块子”(即方形排列)。挖穴时穴深21—24厘米，入口直径18厘米，最好上狭下宽；然后将分株的植株，展根平放在穴内。当填入细土到一半时，将根稍稍上提，使根与土壤结合紧密。上提高度，以U其芽平地为准。栽植过深或过浅都不适宜；过深，芽不容易顶出土面，就是顶出土面了，叶子和植株生长发育都不旺盛；过浅，根须露出地面，夏季曝晒，植株容易死亡。最后填土至穴满，捣实并覆9—12厘米高土堆，以资识别。
（2）药用型：栽植前，先按栽植行距开挖与地平面成35-40°角，25—28厘米深的斜沟，并将斜面的泥土压实。在已准备好的畦上，以行距50厘米、株距40厘米进行密植。栽植时，芍药根带芽不宜过多，一般用2条芍药根带1-3个芽，也可用1条芍药根带1个芽。否则地上部分技叶徒长，会影响根的生长。芍药根按株距栽植在斜面上。如果芍药根弯曲，在覆土时，可稍用力压直，再覆土压实，使主根变直，抑制侧根的发生，促使主根粗壮。
三、管理：
1、扒土：上一年冬季的堆土必须在芍药嫩芽出土前4—5天扒除、平整。如此项工作不及时做，嫩茎已向上顶，用锄扒土时，必须注意不能把嫩茎扒断。如不扒土，则嫩茎基部衰弱，影响生长。
2、中耕除草：扒土后至绿叶枯落期间，需要经常中耕除草。中耕时，绿叶封田前和花期前后要耕得深，孕芽后要耕得浅。在正常情况下，每年应中耕除草10-12次。
3、施肥：芍药好肥性强，特别是花蕾显色后及孕芽时，对肥料要求更为迫切。根据芍药不同时期的需要，施肥期：一、展叶显蕾后，绿叶全面展开，花蕾发育旺盛，需肥量大；二、花才开过，花后孕芽，消耗养料很多，是整个生育过程中需要肥料最迫切的时期。这时如果肥料跟不上，会影响新芽饱满和翌年生长发育；三、为促进萌芽，需要在霜降后，结合封土施1次冬肥。施用肥料时，应注意氮、磷、钾三要素的配合，特别对含有丰富磷质的有机肥料，尤为需要。
4、浇水：芍药不耐涝，但过于干燥也会生长不良。适度湿润是它良好生长的必要条件。因此在干旱时要注意浇水，多雨时要及时排水，保持干湿相宜。
5、摘侧蕾：芍药开花前除顶蕾外，其下有侧蕾3—4个，为了顶蕾花大色艳，应在花蕾显现后不久，摘除侧蕾，使养分集中于顶蕾。但是为了防止顶蕾受损，除顶蕾外，可先留一个侧蕾，待顶蕾开始膨大，正常发育不成问题时，再将留下的侧蕾迅速除去。
6、立支柱：芍药花杆软，多数品种开花时往往花头下垂，容易倒伏。可在花蕾显色后，设立支柱，支柱形式有两种：一是单杆式，以扶持花特大而杆又软的品种。绑扎时，用小水竹竿插于花杆背部土上，然后用细麻丝分三道呈“8”字形绑扎。但不能绑扎太高，太高花头僵硬，有失美观；二是圈套式，用于一般品种，将松散植株用塑料圈围起来，使花杆相互依附而挺立，切忌缚扎茎杆。否则茎秆中的养液受阻，会导致种子尚未成熟而植株已经枯萎。塑料圈的大小要适当，太大仍旧松散，无法依附；太小紧拢在一起，有失美观，以舒适又能相依挺立为好。
7、搭花棚：芍药开花时，气温已较高，同时雨水多，为了免遭雨打，遮蔽日光、调节棚下小气候，以延长花期，保持花色艳丽，可搭棚架。棚高约2.5米，遮以苇帘。有花棚遮盖的芍药，可延长花期8-10天。
8、割秆封土：芍药开花后，有些品种能够结实，除有目的保留外，一般都将果实剪去，以减少养分的消耗。不是种在游览观赏区的芍药，有时还用草将植株下部绑缚，促使养科下贮，以利孕芽。霜降后，芍药地上部分枯萎，这时应剪去枝杆，扫除枯叶，集中烧毁，以防止黑斑病菌下土越冬，同时施冬肥，封土。
四、病虫害的防治：
1、黑斑病；危害严重。先在叶面发生黑褐色小斑点，而后扩大成不整形轮纹，相互联接，使绿叶枯死。可喷射波尔多液，或500倍代森锌或代森锰；被害部分剪除烧毁；芍药栽后三、四年进行分株繁殖时，不再连作。
2、白绢病：严重时全株死亡，或全叶枯死。感染的病株基部，先发生黑褐色湿病，随后在土表或植株基部，出现白色菌丝体。在夏季多雨高温时节里，土壤潮湿，发病严重。为防治病害发生，可在栽植时，进行土壤消毒或更换无菌土壤；剪除或拔掉病株烧毁，发病前，定期喷射50％多菌灵可湿性粉剂500倍液。
3、锈病：开花时，从叶面开始发生淡黄褐色小斑点，不久扩大出现橙黄色斑点，而后散出黄色粉末，就是孢子。芍药的枝、叶、芽、果实都可受到伤害。可定期喷射500倍代森锌，或0.3-0.4％石硫波美合剂，每隔10—15天喷1次，连续3—4次。
4、蛴螬：4—9月危害最重，在地下咬食芍药根。严重时，能使地上部分枝叶变黄枯萎。防治法：冬耕深翻，可使蛴螬越冬代死亡；危害期间可喷射50％马拉松乳剂。
5、蚜虫：以口器刺入叶子，吸食汁液，使叶缘向底面卷曲，变成黄色。待幼苗长大时，蚜虫又常聚集在嫩梢、花柄、叶背上，使幼苗茎叶卷曲萎缩，严重时全株枯萎。防治法：消除越冬杂草；喷射4％乐果或2．5％鱼藤精液；保护蚜虫的天敌，如七星瓢虫、食蚜蝇、草蛉等，以虫灭虫。
五、用途
芍药的用途很广，最重要的是作露地宿根花卉用。由于它兼具色、香、韵的特点，所以我国古典园林布置，常以芍药成片种植于假山石畔树来点缀景色。芍药除地栽外，还可盆栽和作切花的材料。花开之日，采摘数朵，插于瓶内水养，可使满宅增辉。
牡丹和芍药的区别
1、牡丹是落叶灌木，是木本植物.芍药是宿根块茎草本植物。
2、牡丹叶片宽，正面绿色绿色略呈黄色，而芍药叶片狭窄，正反面均为黑绿色；
3、牡丹的花朵着生于花枝顶端，多单生.花径一般在20厘米左右；而芍药的花多于枝顶族生生.花径在15厘米左右。
牡丹落叶灌木，叶子有柄，羽状复叶，小叶卵形或长椭圆形，花大，单生，通常深红、粉红或白色，是著名的观赏植物。根皮入药，叫丹皮。
芍药多年生草本植物，羽状复叶，小叶卵形或披针形，花大而美丽，有紫红、粉红、白等颜色，供观赏，根可入药。
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