羽衣甘蓝

羽衣甘蓝学名：Brassica oleracea var.acephala f. tricolor别名：绿叶甘蓝、牡丹菜、叶牡丹科属：十字花科芸薹属

羽衣甘蓝的形态特征：二年生草本，羽衣甘蓝株高为30～40厘米。根系发达。茎短缩，密生叶片。叶片肥厚，倒卵形，被有蜡粉，有皱叶、不皱叶、及深裂叶等，叶缘有翠绿、黄绿等，中心部有纯白、肉红、紫红等。总状花序，十字形花冠，花小，淡紫色，无观赏价值。羽衣甘蓝果实为长角果，扁圆形，种子圆球形，褐色。羽衣甘蓝花期4月，果熟期5～6月。

羽衣甘蓝的生态习性：羽衣甘蓝喜冷凉气候，极耐寒，可忍受多次短暂的霜冻，耐热性也很强，生长势强，栽培容易，羽衣甘蓝喜阳光，耐盐碱，喜肥沃土壤。羽衣甘蓝生长适温为20℃～25℃，种子发芽的适宜温度为18℃～25℃。

羽衣甘蓝的园林用途：羽衣甘蓝在华东地带为冬季花坛的重要材料。其观赏期长，叶色极为鲜艳，在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案，羽衣甘蓝用于布置花坛，具有很高的观赏效果。羽衣甘蓝其叶色多样，有淡红、紫红、白、黄等，是盆栽观叶的佳品。目前欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝品种用于鲜切花销售。